Gelados, leves e coloridos, os bolos de frutas da Sodiê Doces são a cara do Verão de Salvador, perfeitos para trazer o frescor que a estação pede. No cardápio da marca para a estação, estão reunidos sabores como Abacaxi, Abacaxi com Coco, Pêssego, Salada de Frutas, Morango, Maracujá, Delícia de Uva com Abacaxi e Abacaxi com Hortelã, trazendo ainda, na linha Zero, os bolos de Morango e Maracujá.
Frescas e secas, as frutas combinam com recheios e coberturas de chocolates, cremes condensados, caldas e geleias, entre outras misturas idealizadas pela paulista Cleusa Maria da Silva, criadora da marca. Um dos diferencais é a massa leve de pão de ló, que pode ser encontrada nas duas lojas locais da franquia, a do Hipermercado Extra Paralela, em Salvador, e a recentemente inaugurada em Vilas do Atlântico, na Avenida Praia de Itapuã, 206.
A Coffeetown Salvador ganhará uma nova unidade na capital baiana, na Pituba. A cafeteria bistrô, que teve sua primeira casa no Corredor da Vitória, será inaugurada depois do Carnaval na Villa San Luigi, projeto do casal Gabriel Carvalho e Jéssica Duarte. O espaço na Rua Amazonas, inspirado nas charmosas vilas da Toscana, na Itália, contará ainda com um bar, um restaurante, uma floricultura e uma loja de moda feminina, que serão anunciados em breve. A empresária Renata Sampaio, que teve uma unidade temporária da sua cafeteria bistrô na última edição da Casa Cor Bahia, levará parte da estrutura para a nova casa, que terá projeto do TRPC Arquitetos.
Elane Sousa entre os seus sócios da Cambiante Foto divulgação
Apesar das várias opções, o turismo na capital baiana vem perdendo força entre os soteropolitanos. Pensando nisso, a agência de viagens Cambiante anunciou em seu calendário de 2020, dois roteiros especiais em Salvador: um tour na Praia das Neves, sem data confirmada, e um passeio náutico na Baía de Todos-os-Santos. Este último, que será realizado no dia 19 janeiro, marcando o 1º ano da agência desde que migrou de “Trakinas” para a marca atual, a Cambiante. Com direito a DJ, Serviço de bar, salva-vidas e toda uma infraestrutura para atender mais de 100 pessoas, a embarcação terá como destino a Ilha de Itaparica e paradas para banho no Solar do Unhão e no Farol da Barra para apreciar o pôr do Sol.
Escuna que leva os turistas da Cambiante. Foto divulgação
“Também em 2020, a agência pretende lançar um Canal no YouTube, que será apresentado por Mateus Cardoso, conhecido nas redes sociais pelo ser perfil do instagram @baianoqueviaja. o Canal tem como proposta, a produção de conteúdos em vídeos sobre Salvador e outras cidades, além de contar na íntegra todas as dicas sobre os destinos e experiências fornecidas pela agência.
Já no clima de Verão, a Sodiê Doces traz uma deliciosa promoção de bolos leves e gelados para refrescar os dias quentes da estação. Neste mês, os sabores À Francesa #01 (massa de chocolate, brigadeiro com cocada, cobertura de mousse de chocolate, finalizado com raspas de chocolate e cerejas) e Ganache de Limão #56 (massa branca, recheio de creme gelado, ganache de limão, cobertura de marshmallow, raspas de limão e cerejas) estarão em promoção por R$ 53,90 (o quilo), na loja do Extra Paralela. Os pedidos de doces e salgados da Sodiê, principalmente os kits de festas, podem ser feitos na própria loja ou pelo telefone 3363.5466. Ainda no mês de novembro, uma nova loja será aberta em Vilas do Atlântico, em Lauro de Freitas.
O Camarote da Rainha, sob o comando de Daniela Mercury, volta a ser realizado na Bahia depois de 5 anos. O local escolhido para a festa foi a Chácara Baluarte, no Santo Antônio Além do Carmo. Shows do Bailinho de Quinta e do Cortejo Afro completam a grade da festa, que promete ser uma das mais disputadas do verão baiano. O evento, realização do Grupo San Sebastian, está confirmado para acontecer no dia 26 de janeiro de 2020, às 15h.
A festa começou em Salvador em 2011 e, depois de várias edições, passou a rodar o Brasil. Nos últimos anos, passou por cidades como São Paulo, Natal e Fortaleza, sempre com ingressos esgotados. “O clima carnavalesco é tão grande que podíamos não parar mais até o fim de fevereiro! O Camarote da Rainha vai ser como se fosse a abertura oficial do Carnaval da Bahia e eu estou muito feliz de fazer essa festa novamente na minha cidade”, disse Daniela. O primeiro lote de ingressos já está à venda no San Folia.
O modelo Felipe Barreto foi convidado pela Bilbao para posar para as lentes de Sergio Reis em cenários da cidade de Salvador. Ele veste looks da Replay, cuja nova coleção já está nas vitrines e araras da multimarcas, tanto no Salvador Shopping quanto no Jardim Apipema. A marca italiana é um dos destaques do Verão da loja, e traz uma coleção inspirada no bairro mais cool e multicultural de Los Angeles, Silverlake, onde estilos e etnias, a música e o esporte se unem e proporcionam uma experiência única. A coleção completa da Bilbao, com apresentação de outras marcas exclusivas, será lançada com evento no dia 6 de novembro.
Menu degustação, tradição e criatividade traduzem o conceito do restaurante Manga. Nesse projeto, que envolve amor, ousadia, dedicação e empenho em estudos, o casal Katrin e Dante Bassi propõe um encontro entre técnicas contemporâneas, respeito aos alimentos e liberdade de criação. Agora, além do bar no térreo e do salão principal, o Manga vai trazer para o público, no segundo semestre, um novo espaço com vista para o mar. Para concluir a reforma do terraço, o restaurante suspenderá suas atividades temporariamente até o dia 11 de julho. “Nesse tempo faremos as adequações necessárias para proporcionarmos um ambiente ao ar livre. Os nossos clientes finalmente vão poder desfrutar da vista maravilhosa do mar do Rio Vermelho”, revela o chef Dante Bassi. O restaurante Manga reabrirá suas portas no dia 12/07/2019.
O MANGA BAR, localizado no térreo – foto Leonardo Freire
SOBRE O MANGA: O menu conta com criações autorais que refletem as experiências de ambos em restaurantes de renome como o Daniel (Nova York), Schauenstein Schloss (Suiça), e o D.O.M (SP). Dentro da proposta da criatividade e respeito à sazonalidade, a cozinha do Manga usufrui do que há de melhor em se tratando de produtos, sejam locais, nacionais ou importados. O Manga prima pela valorização dos alimentos de qualidade, orgânicos e processos feitos na casa, como a arte da charcutaria com presunto da casa, terrines e outros embutidos. O restaurante produz pães e sorvetes, além das suas próprias carnes maturadas a seco. Também está em atividade uma pequena horta, para respeitar a proposta de ter o menu inteiro preparado com insumos frescos, sazonais, mas sem estarem presos ao regionalismo.
O salão principal do Manga localizado no 2º andar – foto Leonardo Freire
O Restaurante Manga fica na Rua Professora Almerinda Dultra, 40, Rio Vermelho – Salvador. Em frente à Igreja de Nossa Senhora de Santana. Reservas: 71 3506-2744 | 71 991431310 | 71 991442068 (Whatsapp)
A rede de óticas Oculum ganhará uma nova loja na Bahia, ainda neste mês de abril, em data que será anunciada em breve. A marca já tem uma unidade no Salvador Shopping, com pouco mais de um ano, e chega agora ao Shopping da Bahia, fruto de investimentos dos sócios administradores locais, os empresários Igor Revoredo e Diego Silva (na foto abaixo, ao lado da cantora Gilmelândia, que já é fã da Oculum). A nova loja contará com 66 m² e continuará apostando em marcas de excelência (são 51 ao todo), como Prada, Miu Miu, Dolce & Gabanna, Dior, Fendi, Tiffany&Co e Tom Ford.
“O sucesso da nossa marca em Salvador, sem dúvida, passa pela qualidade do serviço prestado com o preço competitivo, que fideliza o cliente. A Oculum vai muito além das últimas tendências em óculos de sol e armação de grifes nacionais e internacionais e nossa preocupação é continuar oferecendo o melhor e mais completo atendimento ao consumidor baiano”, reforça Revoredo (na foto, em conversa com os clientes especiais Rafa Marques e Felipe Pezzoni), que emprega as últimas tecnologias no atendimento ao cliente, como a Facetadora, que monta a lente em cerca de 20 minutos, garantindo a entrega quase instantânea dos óculos; o Visio Office 2, que permite aferição de medidas de forma mais eficiente, e o Lensômetro, para validação do grau da lente, evitando erros. Sucesso!
Mais de 90 receitas resultam em irresistíveis combinações de deliciosos recheios e coberturas nos bolos da Sodiê Doces, que, em Salvador, tem lojas na Barra (Marques de Caravelas, 537) e no Extra Paralela. No Verão, os destaques têm sido os sabores Delicia de Leite com Morango, Delícia de Nozes, Morango com Leite Condensado, Alpes Suíço, Trufado, Dois Amores, Paçoquinha e Delícia de Leite II e, juntos com a linha Zero Açúcar, que traz, entre outros, o sabor Salada de Frutas, é uma ótima opção para ter em casa durante o Carnaval. Nascida no interior de São Paulo, hoje a Sodiê conta com 300 lojas espalhadas pelo País. Na capital baiana, a marca está em processo de expansão e, em breve, anunciará novo endereço.
Bolo Trufado é uma das delícias da Sodiê
Além dos doces, mini pastéis, coxinhas, quibes e travesseirinhos com vários recheios são ótimas opções para o Carnaval. Prontos para aquecer, são uma “mão na roda” nos dias corridos de folia. Falando em folia, as lojas da Sodiê terão funcionamento especial no período. A loja da Barra atenderá o público até sábado (02/03). Já a loja da Paralela, funcionará até domingo (03/03), às 17h.
Oportunidade perfeita para reunir a família e amigos já em clima de confraternização de fim de ano, o Boozy Brunch da Coffeetown Salvador chega à sua última edição de 2018 neste sábado, 8 de dezembro, das 10h às 14h. Para quem não sabe, o Boozy Brunch recebe os clientes com um Welcome Drink e um farto buffet livre, que, nesta edição, além das especialidades da casa tipicamente americanas, contará ainda com itens especiais de Natal, dando um sabor sem igual aos clientes. As reservas podem ser feitas AQUI.
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