Os famosos Corzettis do chef Roberto Rebaudengo no Lido Amici di Amici

O bairro de Pinheiros em São Paulo é conhecido pelos bons de boca por ter os melhores restaurantes da capital.

Um italiano tem chamado a atenção por seu ambiente charmoso e pelo cuidado nos preparos de cada prato.

Estamos falando do Lido Amici di Amici do chef  Roberto Rebaudengo, campeão do Veja Comer e Beber por dois anos na categoria tratoria.

O público vai em busca, principalmente, de receitas típicas da Ligúria recriadas pelo cozinheiro, que está há doze anos no Brasil. Sobram exemplos de opções cheias de sabor vindas de Gênova. 

Para o feriado dessa quarta, dia 01 de maio, o chef preparou um menu tanto para almoço como para o jantar com os famosos e artesanais Corzetti, massa fresca feita com farinha de Castanha Portuguesa, timbradas uma a uma com carimbo talhado em madeira.

Para acompanhar, molho pesto com manjerona, azeite, queijo tulha, manjericão, queijo pecorino romano, castanha de caju crua, pinoli e alho. 

Aproveite para seguir no Instagram @lido_amici_di_amici e faça sua reserva. 

Dia 01/05, quarta-feira

Das 12h às 16h e das 19h às 23h

Rua Fradique Coutinho, 282, Pinheiros