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Solar Gastronomia

Bago de Jazz, Clariana Fróes e Mou Brasil na Programação do Solar Music Festival no Rio Vermelho

abr 24, 2017

Uma programação musical mais que versátil foi preparada pelas empresárias Maira D’Oliveira e a Chef Andrea Nascimento para agitar o final de semana do Solar Gastronomia no bairro do Rio Vermelho em Salvador.

Nessa quinta[27] a energia jazzística começa com o grupo Bago de Jazz a partir das 20:30h, criando todo o clima para o jantar ou para um drink do Mojito Solar[Jarra de 600ml], mistura que leva rum, manjericão, limão siciliano e uva verde .

Na sexta[28] a cantora Clariana Fróes apresenta todo o seu repertório autoral e releituras do pop internacional, com destaque para Amy Winehouse. Sugestão da noite : Camarão Catarino- Camarões grelhados com purê de mandioquinha e um delicioso molho de jabuticaba.

Encerrando a programação, no sábado[29] é o dia de Mou Brasil Trio encantar a todos a parir das 13h, enquanto será servida uma maravilhosa Manicoba, prato típico do recôncavo baiano.

Para maiores informações sobre o cardápio e programação do Solar, curta e siga o Instagram @solargastronomia .

Mou Brasil Trio comanda os sábados do Solar Music Festival no Rio Vermelho

mar 19, 2017

O Restaurante Solar orgulhosamente traz para o Solar Music Festival: MOU BRASIL TRIO. Em sua formação, os músicos Mou Brasil (guitarra), Ldson Galter (contrabaixo) e Victor Brasil (bateria), trazem para o público do Restaurante Solar (unidade Rio Vermelho) um repertório de jazz autoral, releitura de standarts e música popular brasileira.

Guitarrista e compositor, Mou Brasil desenvolve trabalho instrumental ligado às raízes brasileiras e jazz. Tem 2 discos autorais lançados: Esperança (1992) e Farol (2013). É reconhecido pioneiro da música instrumental baseada em ritmos afro e contemporâneos. Participou de grupos que marcaram sua geração: Jazz Carmo Quinteto, Cozinha Baiana, Raposa Velha, Grupo Garagem e Bahia Black.

Sobre o SOLAR: Há uma década, o Solar atua na área da gastronomia, atendimento a la carte, eventos de pequeno e grande porte. São três espaços: Rio Vermelho, na charmosa Fonte do Boi, no MAM Bahia e Palacete das Artes (marcos arquitetônicos), onde é possível apreciar o melhor da gastronomia contemporânea em ambientes charmosos e com muita história. Com o cardápio da chef Andréa Nascimento, o Solar tem sua marca reconhecida pela qualidade no atendimento e foi eleito pela Revista Veja Comer e Beber Salvador por 08 anos consecutivos como um dos destaques gastronômicos de Salvador além de ser destaque no Guia 4 Rodas e no Bahia InternationalGuide.

Mou Brasil Trio se apresenta nesse sábado, 25.03, a partir das 14h no Solar do Rio Vermelho. Mês que vem, tem repeteco nos dias 15 e 22 de abril.

SERVIÇO

O QUE: Mou Brasil Trio no Solar Music Festival

ONDE: Restaurante Solar – Rua Fonte do Boi, 24 – Rio Vermelho – Salvador

QUANDO: Aos sábados 25/03, 15/04 e 22/04.

QUANTO: Couvert artístico R$ 15 (quinze reais)

INFORMAÇÕES E RESERVAS: (71) 3012 9360 – contato@restaurantesolar.com

Prato do recôncavo, Maniçoba em destaque aos finais de semana no Solar Gastronomia

mar 14, 2017

Captura de Tela 2017-03-13 as 22.19.04 — Maniçoba

De sexta à domingo é servida em todas as unidades do Solar Gastronomia, a deliciosa e já tradicional Maniçoba. Prato de origem indígena, um dos ícones da comida do recôncavo baiano, é feito com as folhas cozidas da mandioca e carnes defumadas. Acompanhada de arroz branco, farinha de mandioca e molho lambão.

O valor da porção (que serve até duas pessoas) é R$ 43,90. A Chef Andréa Nascimento foi buscar em sua memória afetivo-gastronômica, quando ajudava os pais em sua loja no Mercado Modelo, a inspiração para pegar este prato típico e dar a sua assinatura. A feitura do prato é semanal e leva de 3 a 4 dias para ficar pronto, garantindo sabor e, ao mesmo tempo leveza – já que boa parte das gorduras das carnes é retirada.

Solar Gastronomia no MAM. Avenida Contorno, Salvador

Há uma década, o Solar atua na área da gastronomia, atendimento a la carte, eventos de pequeno e grande porte. São três espaços: Rio Vermelho, na charmosa Fonte do Boi, no MAM Bahia e Palacete das Artes (marcos arquitetônicos), onde é possível apreciar o melhor da gastronomia contemporânea em ambientes charmosos e com muita história. Com o cardápio da chef Andréa Nascimento, o Solar tem sua marca reconhecida pela qualidade no atendimento e foi eleito pela Revista Veja Comer e Beber Salvador por 08 anos consecutivos como um dos destaques gastronômicos de Salvador além de ser destaque no Guia 4 Rodas e no Bahia InternationalGuide.

Lembrando que durante todo o mês de março, o Solar dará de presente às mulheres, 15% de desconto de terça à sexta no ALMOÇO do Solar Graça (11h30 às 15h) e na HAPPY HOUR (17h às 19h) do Solar Rio Vermelho para comes e bebes individuais. Para reservas e informações através dos telefones (71) 3012 9360 Rio Vermelho / (71) 3328.3444 Graça / (71).3329.1829 Contorno ou ainda no e-mail contato@restaurantesolar.com .

Clariana Froes e Bago de Jazz na programação musical do Solar Gastronomia

mar 9, 2017

O Solar Music Festival continua no mês de março nas noites de quintas e sextas-feiras, a partir das 20h, na Rua Fonte do Boi, Rio Vermelho. “Vamos dar continuidade ao projeto, trazendo música de qualidade ao ambiente aconchegante do Solar. Esse pequeno festival, à preços acessíveis, acontece todas as quintas e sextas, trazendo ao público músicos de muito talento, na rua mais charmosa do Rio Vermelho”, comemora Maíra D´Oliveira, empresária.

A curadoria artística do projeto é do músico Gilberto Jr, trompetista da Bago de Jazz. “Além da Bago de Jazz, teremos shows de Clariana Fróes e de Rebeca Bá. O Solar combina com arte e com música. Quem vier prestigiar vai conhecer artistas experientes, mas que ainda não são tão conhecidos do grande público”, completa Gilberto.

Clariana Froes, uma das atrações do festival, é a jovem cantora e compositora que passeia pelos ritmos do soul, black music e reggae-ragga, fazendo também excelentes covers da inglesa Amy Winehouse e já tendo sido participante do The Voice Brasil. Já Rebeca Bá é uma das mais novas cantoras de jazz da cidade e faz interfaces com o rock e blues em seu doce canto. O quinteto Bago de Jazz é formado por um grupo de músicos renomados que resolveram se juntar neste projeto por amor ao jazz. Apresentam canções que marcam o universo instrumental com clássicos do jazz americano e da bossa jazz.

O Solar Music Festival já é um marco na noite do Rio Vermelho. Além da música, os frequentadores poderão acompanhar o som saboreando as invenções culinárias e afetivas da chef Andrea Nascimento e a excelente carta de vinhos. “Nossos vinhos são de qualidade e com preços acessíveis. Também temos excelentes cervejas artesanais”, afirma a chef. Os funcionários do Solar passam por treinamentos periódicos para poder dar boas dicas de harmonização.

PROGRAMAÇÃO SOLAR MUSIC FESTIVAL

9.03 (quinta) Bago de Jazz (jazz e mpb)

10.03 (sexta) Clariana Fróes (soul e black music)

16.03 (quinta) Bago de Jazz (jazz e mpb)

17.03 (sexta) Rebeca Bá (jazz e blues)

23.03 (quinta) Bago de Jazz (jazz e mpb)

24.03 (sexta) Clariana Fróes (soul e black music)

30.03 (quinta) Bago de Jazz (jazz e mpb)

31.03 (sexta) Rebeca Bá (jazz e blues)

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