sábado, 20 abril 2024
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Solar Gastronomia

Final de ano, tempo de celebrações mil e encontros restritos com a família e amigos mais próximos.

Nada de aglomeração, vale lembrar! Mas, se faz importante encontros seletos para celebrar a vida e aquecer o coração.

A Chef Déa Nascimento do Solar Gastronomia preparou um menu especial para os festejos de natal e ano novo.

Um menu com assados, pratos quentes, saladas, acompanhamentos e sobremesas para toda família.

Bacalhau com Natas, Risoto de Camarão, Maionese de Camarão, Salada do Oriente, Pernil Suíno e muito mais.

Conheça as opções do cardápio especial e faça seu pedido até 17/12. Lembrando que você pode fazer a sua encomenda para qualquer dia do mês de dezembro, especialmente para 24, 25 e 31.

Faça seu pedido através do número
(71) 99630-5161 e mais no Instagram @solargastronomia.

Rabada com Agrião de quebra polenta, Malassado com feijão de caldo, arroz branco, molho lambão, Maniçoba com uma farinha crocante ou aquele Bobó de Camarão com o tempero da Chef Déa Nascimento.

Dona do Restaurante Solar Gastronomia, o mesmo atende toda Salvador no serviço de delivery e take away e já voltou a servir no estabelecimento, localizado no bairro do Rio Vermelho em Salvador.

Com todos os protocolos de segurança, o Solar funciona todos os dias com marmitas especiais e opções a escolha do cliente.

Lembrando que nos pedidos a partir de R$ 50 conto, entrega grátis e ainda duas cerveja Stella Artois de mimo. Confira cardápio completo e mais informações no Instagram @solargastronomia

Pasta Verde Mar

A chef Déa Nascimento tem se empenhado diariamente em preparar delícias que aqueçam os corações daqueles que estão sozinhos ou acompanhados no isolamento.

Um cardápio especial pensado para todos os bolsos, com massas, moquecas, cozidos, lasanhas vegetarianas, maniçoba, sarapatel e ainda quele prato para um momento comemorativo.

Assim é o Solar Gastronomia no bairro do Rio Vermelho, momento atendendo pelo delivery próprio, no apps e ainda retirando no próprio restaurante pelo serviço de Take Away.

Uma comida ancestral, feita por quem conhece desde criança as magias dos temperos e os seus aromas.

Filé Juarez

Até sexta-feira, no pedido de duas quentinhas, além da entrega grátis para bairros próximos ao Red River-  consultar localidades – vai de quebra um Stella Artois.

Entre em contato com a equipe do solar e verifique o cardápio virtual no SOLAR e acompanhe o restaurante no @solargastronomia.

Fones 71 3012 9360 e WhatsApp 71 99703 9847.

Aberto diariamente para almoço e jantar, o Solar Gastronomia conta com um cardápio variado e mais que especial criado pela chef Déa Nascimento.

Cada delícia que deixa a todos babando literalmente, desde o prato do recôncavo baiano , a deseja maniçoba  até o prato mais sofisticado da gastronomia contemporânea.

Massas, Pescados, Carnes, Saladas e tudo preparado com amor. Perfeição pura no conforto do seu lar, através do delivery próprio, aplicativos – Rappi e iFood ou take away.

Entre no insta @solargastronomia para conferir o cardapio completo e promoções que rolam constantemente.

 

〰️ *PRATO DO DIA*
Bolinho de Arroz + Filé da chef – Suculento filé mignon ao molho de gorgonzola, tortinha de batatas gratinadas e mix de folhas $45

〰️ *QUENTINHAS*
Bisteca Assada – acompanhada de tutu de feijão, arroz branco e couve refogada c/ bacon $18
Ou
Frango à Parmegiana – acompanha purê de batata e arroz branco $20

〰️ *DICAS DA CHEF* 👩🏾‍🍳
🌸*Bacalhau com Natas* – lombo de bacalhau desfiado c/ cebola, creme de leite fresco e batata gratinada $139 (p/ 02 pessoas)

🌼* Filé Juarez* – filé negro marinado no vinho tinto, legumes salteados, batata rústica e arroz de alho e salsa $62

🌸*Maniçoba* – acompanhada de arroz branco, farinha de mandioca e molho lambão $48

🌼* Lasanha Vegetariana* – feita com abobrinha, molho pomodoro, recheio de espinafre, brócolis, cogumelos c/ queijo, castanhas e amêndoas laminadas $38
*(Opção vegana sem queijo – $36)*

〰️ *ADICIONE*
Pudim de Tapioca e Coco Crocante $7
Ou
Brigadeiro na Colher $7
Ou
Cocada de Coco $5

〰️Fique por dentro! 👇🏽

🍺* BOTECO SOLAR*
Novidade no iFood 👉🏽 Leve para sua casa combos especias de *deliciosos petiscos + cerveja beeem gelada!

 

 

A Chef Andrea Nascimento fez questão de cuidar de todos os detalhes no menu especial para o almoço ou jantar do Dia dos Namorados no Solar Gastronomia.

Com serviço de delivery e Take Away, o ideal é ligar e agendar o seu pedido o quanto antes para realizar aquela surpresa no tão esperado dia dos casais apaixonados, ou até mesmo para você que ama se presentear com comida boa.

No cardápio tem aquele suculento filé mignon ao molho gorgonzola, tortinha de batata gratinada e ainda um mix de folhas fresquinhas. Este é o Filé da Chef, prato cheio de sabor que vai deixar você de água na boca!

Chef Andrea Nascimento

Se liga que Déa tem opções diárias no PRATO DO DIA, QUENTINHAS sendo servidas quiabada ao frango à parmegiama, além das DICAS DA CHEF com o famoso Camarão Auguste, Pasta Frutos do Mar, Maniçoba e Risoto Meu Jardim.

Consulte o cardápio exclusivo de Encomendas para o Dia dos Namorados e faça seu pedido pelo WhatsApp ou através dos Apps IFood e Rappi. Os primeiros clientes ganharão um par de cerveja Stella Artois.

Mais novidades no instagram @solargastronomia.

 

 

Quarta é dia de quiabada no Solar Gastronomia by Chef Andrea Nascimento.

Todos os dias – segunda a sexta- um prato diferente no cardápio especial de quentinhas de um melhores restaurantes do bairro do Rio Vermelho em Salvador.

Já pode reservar o cozido, feijoada ou carne do sol de quinta e na sexta-feira é dia de comida baiana com aquele vatapá e caruru que só Déa sabe fazer.

Bacalhau em Natas, Medalhão de Filé Mignon com Linguine ao pesto, crepes, sanduíches, caldos e outros pratos da casa também podem ser solicitados. Consulte cardápio através das redes sociais ou solicite no WhatsApp.

Pedidos retirando no restaurante na Fonte do Boi tem desconto de 15% e se preferir através do app Ifood e no telefone 71 99703 9847.

News no @solargastronomia

Maniçoba

Bacalhau com Natas, Filé Selvagem, Risoto Meu Jardim, Maniçoba e mais uma infinidade de pratos feitos pela chef Andréa Nascimento no Solar Gastronomia.

O restaurante que fica na Fonte do Boi no bairro do Rio Vermelho em Salvador, está com serviço de Take Away e delivery pelo Ifood com entrega rápida e programada através do WhatsApp.

Nada de ficar na quarentena esquentando a barriga no fogão diariamente, tire um dia para curtir outros hobby’s sozinho ou com a família e parceirx, deixando o rango por conta de Déa.

Bacalhau

Necessário nesse momento apoiarmos os pequenos empresários que dependem do faturamento para ajudar as famílias dos seus colaboradores.

Entre no insta do Solar e confira o cardápio completo @solargastronomia.

Dica da Chef para esse domingo:

*RISOTO MEU JARDIM* – Arroz Carnaroli, Shimeji, Nirá, Abobora Cabotiã Assada e Queijo Gorgonzola.$48

FILÉ SELVAGEM*- Medalhão de Filé Mignom, com Molho de Cogumelos Frescos e Arroz de Alho.$58

BACALHAU COM NATAS*(P/2pessoas) – Lombo de Bacalhau desfiado, Gratinado com Batatas, Cebolas e Creme de Leite.$139

Ganhe 2 cerveja bem gelada 🍺

Candice

Uma programação musical de primeira e um menu excepcional são os atrativos do Solar Gastronomia em Salvador. Com dois restaurantes, um no bairro da Graça e o outro no boêmio Rio Vermelho, o Solar tem o frescor do baiano e a delicadeza das suas sócias, a chef Andréa Nascimento e Maira D Oliveira.

Música boa tem lugar garantido na casa, que recebe na noite de hoje, dia 23, no Solar Music Festival, projeto realizado na unidade do Rio Vermelho, a apresentação do quarteto Bago de Jazz (jazz); amanhã, sexta, 24/11, será a vez de Candice Fiais & Soulshine Blues Band (blues, jazz e folk); e no sábado, dia 25/11, o show fica por conta do Grupo Barlavento (samba de roda). O festival tem programação eclética nas noites de quintas e sextas-feiras (a partir das 20h30) e aos sábados (a partir das 13h).

O Solar é um dos participantes do Restaurant Week, um dos maiores eventos gastronômicos do mundo, que oferece refeição à preços populares, tendo no menu, entrada, prato principal e sobremesa. Confira as delicias criadas pela Chef Andréa e reserve a sua mesa.

O Solar Rio Vermelho conta com parceria do Estacionamento Parecar (do Hotel Mercure), onde o cliente paga valor diferenciado pela hora estacionada (R$ 7,50 a cada 2h).

SERVIÇO

O QUE: Solar Music Festival

ONDE: Restaurante Solar – Rua Fonte do Boi, 24 – Rio Vermelho

QUANDO: Quintas e sextas-feiras de novembro, às 20h30, e todos os sábados, às 13h. Dia 23/11/17 – Bago de Jazz (jazz); 24/11/17 – Candice Fiais & Soulshine Blues Band (blues, jazz e folk); 25/11/17 – Grupo Barlavento (samba de roda)

QUANTO: Couvert artístico no valor de R$ 15 (quinze reais).

RESERVAS: (71) 3012 9360 – contato@restaurantesolar.com

O violonista Horácio Reis e violocenlista Ricardo Andrade, levarão ao Solar Gastronomia no Rio Vermelho, em Salvador, muito encantamento na noite do Dia dos Namorados.

O restaurante que conta com a gastronomia da chef Andrea Nascimento, tem sido conhecido pelos shows de alto nível que realiza corriqueiramente.

 

Os artistas preparam para o show da noite dos apaixonados, canções eternizadas por Edith Piaf, Villa-Lobos, Vinícius, Tom Jobim e muito clássicos.

Pratos como o Filé Bo Bardi (medalhões de filé mignon grelhado com linguine ao pesto de manjericão), criado em homenagem à grande arquiteta ítalo-brasileira Lina Bo Bardi e para beber o Clericot, drink francês, aperfeiçoado pelos argentinos e uruguaios, ou ainda a Sangria Branca : vinho branco, licor, conhaque, refrigerante de limão, maça verde, morango, laranja, tangerina, uva e limão siciliano.

Sobremesa perfeita pra comer à dois: Crepe doce Lapinha, como creme de Nutella, morangos frescos e lascas de amêndoas.

Fique ligado nas novidades e toda programação no Instagram @solargastronomia .

 

Foto: Leonardo Freire

Na Graça e no bairro do Rio Vermelho em Salvador, o Solar Gastronomia conta com serviço de delivery para atender aos clientes e fãs das delícias da chef Andréa Nascimento .

Através do aplicativo Spoon Rocket, você escolhe o que deseja comer do Solar, tornando sua experiência gastronômica ainda mais confortável. Pratos como o Camarão Catharino[foto] até a famosa maniçoba.

O camarão é uma homenagem ao Comendador Bernardo Martins Catharino, antigo proprietário do Palacete das Artes, também conhecido como Villa Catharino e datado de 1912. Este local de grandeza artística e arquitetônica, abriga uma das unidades do Solar.

Clariana Fróes

No Solar Gastronomia do Red River, uma programação musical mega especial espera por sua visita, com inúmeras receitas de Andréa além dos melhores drinks. Quinta (20h30) tem o Bago de Jazz com o seu bossa jazz indefectível, na sexta (20h30) tem a cantora Clariana Fróes passeando pelo soul, black music e reggae-ragga e no sábado (13h) rola o som a banda Beatles Brazuca, com releituras de clássicos da banda inglesa em ritmos bem brasileiros. O couvert artístico custa R$ 15 e fique ligado em tudo que acontece no restaurante no Instagram @solargastronomia.

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