Tereza Paim celebra festival em Praia do Forte
![893778_10151338918434147_1944740339_o](https://www.uranrodrigues.com/wp-content/uploads/2014/11/893778_10151338918434147_1944740339_o-700x357.jpg)
Começa nessaa quinta-feira (20) e vai até o fim do mês a 9ª edição do Festival Tempero no Forte, um dos mais importantes eventos de gastronomia do estado e que atrai uma multidão à Praia do Forte, em busca dos novos sabores apresentados nos cerca de 20 restaurantes participantes. O evento tem como grande anfitriã a respeitada e premiada chef Tereza Paim, que nesta edição, reuniu chefs renomados de todo o país para abusarem dos ingredientes vindos do fundo do mar. Nomes como Daniella Padalino, que marca presença significativa na cozinha de banquetes em São Paulo; o baiano de Santo Amaro da Purificação, radicado no Rio de Janeiro, Isaías Neries, que levará os sabores do Parador Lumiar, na região de Friburgo, para o restaurante da Pousada da Lua, estão entre os convidados.
![chef Dani Padalino-Tempero no Forte](https://www.uranrodrigues.com/wp-content/uploads/2014/11/chef-Dani-Padalino-Tempero-no-Forte2.jpg)
Outro que está presente ao evento é o paulista Ivan Achcar, do badalado Restaurante Alma Cozinha, que assina o prato da Risoteria; Morena Leite, que fará jantar a seis mãos com a chef Tereza Paim e o chef residente do Tivoli Eco Resort, Rogério de Siqueira; e a também paulista Otavia Sommavilla, especializada na arte de decorar bolos, que estará no Tango Café.
![Baiano de Santo Amaro da Purificação, radicado no Rio de Janeiro, Isaías Neries, empredtará seu talento para o restaurante da Pousada da Lua](https://www.uranrodrigues.com/wp-content/uploads/2014/11/Porto-da-lua-Isaias-Neries1.jpg)
Outro que vem de fora é o professor paulistano, Paulo de Oyá, que versará sobre a gastronomia africana na Cozinha Show. Vinícius Pena e Felipe Skoda, ambos de São Paulo, estarão no Café do Forte e no restaurante Alquimia, respectivamente. O carioca e amante da gastronomia Otaviano Braults de Miranda, criou o prato para a Obá Moquecaria; Patrício Oliveira de Pernambuco ficará à frente do Restaurante estreante no Festival, Empório Jacuípe; e Núbia Queiroz, Flávia Bonfim & João Victor, de São Paulo, cozinharão no restaurante da Pousada Refúgio da Vila, único estabelecimento hoteleiro de Praia do Forte que faz parte da Associação de Hotéis Roteiros de Charme.
![Otavia Sommavilla, especializada na arte de decorar bolos, estará no Tango Café](https://www.uranrodrigues.com/wp-content/uploads/2014/11/Tango-Cafe-Otavia-Sommavilla1.jpg)
Dentre os chefs convidados de Salvador estão San Casales, ex-aluno do Curso de Cozinha do SENAC-BA, que pilotará o Restaurante Vila Gourmet, da Pousada Sobrado da Vila. Já o trio formado por Fabrício Lemos, residente do restaurante Al Mare, Gabriel Lobo, da Cozinha de Guerrilha e pela patîssier e cake designer da Quatro Chefs, Liziane Arouca, assinarão o menu gastronômico do Jantar do Via dos Corais.
![Fabrício Lemos, do Foto: Divulgação](https://www.uranrodrigues.com/wp-content/uploads/2014/11/Chef-Fabricio-Lemos2.jpg)
Já nos restaurantes da Praia do Forte, participarão os chefs Luiz Queiroz, do Feijão de Corda; Abiraíra Crispiniana, da 7 Pizzas; Lídia Carvalho, do Amici Di Capri; Alex dos Santos do restaurante Sabor da Vila; Giovani Pedrazzoli, do Passione; Marcelo Santos, do Joaquim; a dupla Ana Carolina Nascimento e Ryan Borges, da Casa da Nati; Maria Luciana Lima, do Bananas – Crepes e Saladas; Beto Hiagon, do oriental Kampai Sushi Lounge; Eduardo Garcia do Beach Stop; Liliane Oliveira, mais conhecida como Dinha, do Mistura da Dinha, localizado no distrito de Açuzinho; e o chef paulistano Rogério de Siqueira, do Tivoli Ecoresort, que cuidará dos sabores do restaurante Sombra do Coqueiral.
![O paulistano Rogério de Siqueira, do Tivoli Ecoresort, cuidará dos sabores do restaurante Sombra do Coqueiral.](https://www.uranrodrigues.com/wp-content/uploads/2014/11/Chef-Rogério-de-Siqueira_Tivoli_1.jpg)