A empresária Paula Gaya e a sua equipe receberão na próxima terça(01), imprensa e formadores de opinião na Paula Gaya Enoteca, Ladeira da Barra em Salvador, para apresentação do Wine Bar, instalado na varanda da loja, com vista para a Baía de Todos os Santos. Seja no pôr do sol, começo ou final da noite, o local promete se tornar um espaço conceito para consumo de produtos de excelente qualidade, cervejas e vinhos importados e nacionais.
Um dos destaques do novo espaço, que funciona de terça a sábado, das 17h à 0h e, aos domingos, das 12h às 17h, é a instalação de máquinas Enomatic – uma das melhores ferramentas para servir vinhos atualmente –, que permite o consumo de diversos rótulos, cobrados por taça e em dosagens à escolha do cliente. O visitante pode optar também por passear pela adega da casa, com mais de 1.000 rótulos de diversos países, antes de escolher o brinde.
Outro destaque do espaço, climatizado e com serviço gratuito de manobrista, é a Gastronomia. Assinado pela jovem chef Hosana Menezes, o menu do Wine Bar oferecerá desde petiscos a pratos mais elaborados, para almoço, jantar e Happy Hour. Por lá, acontecerá uma programação extensa durante todo o ano, como o projeto Embaixador do Vinho, jantares harmonizados e cursos de vinhos voltados para os mais variados níveis de consumidor.
