Responsáveis pelo elogiado menu da Grand Cru Maceió, as chefs Mari Bernardes e Flávia Soares também assinam o menu do Wine Bar da Grand Cru Salvador, no Shopping Barra, que foi reaberto em Soft Opening no último fim de semana.
Além da possibilidade de degustar vinhos a preço de loja, o cliente pode provar criações como a Burrata com uvas confitadas e lascas de limão, Camember folhado com mel trufado e licuri, carpaccio de polvo com páprica picante e bacalhau confitado com azeitona preta e alho. Até o dia 18, o cliente ainda poderá aproveitar uma promoção especial, que concede 25% de desconto em ícones do portfólio Grand Cru.
O espaço funcionará de terça a sábado, sempre das 15h às 21h.
Os finais de tarde na Ladeira da Barra, ganharam mais charme e sabor com o recém inaugurado Wine Bar da Paula Gaya Enoteca. O novo espaço conceito, pensado para o consumo de produtos de excelente qualidade, cervejas e vinhos importados e nacionais, com selo de exclusividade da Paula Gaya Importadora, abre às portas, para uma programação requintada, com direito à show de Jazz , pratos incríveis criados pela chef Hosana Menezes à serem harmonizados com os melhores vinhos , além da maravilhosa vista da Baía de Todos os Santos.
Linguine com Camarão do Wine Bar da Paula Gaya Enoteca
Nesta semana, algumas surpresas foram preparadas pela enoteca, que recebe a partir de hoje (07), até a próxima quinta(10), o empresário Ademir Brandelli, proprietário da vinícola Don Laurindo, produtor de alguns dos rótulos de vinhos tintos, brancos, espumantes e vinhos licorosos mais apreciados no país, estará na enoteca, para conversar com os proprietários dos restaurantes e clientes especiais da grife de vinhos.
Jurassik Quartet
Na quinta(10), às 20h, o Wine Bar receberá o show do grupo Jurassik Quartet, formado pelos músicos Joatan Nascimento (trompete), Luizinho Assis (piano elétrico), Cesário Leony (baixo) e Victor Brasil (bateria), garantindo um sofisticado, mas descontraído, repertório de standards do Jazz, Bossa Nova, Samba e composições próprias. O Wine Bar funciona de terça a sábado, das 17h à 0h e, aos domingos, das 12h às 17h. Um dos destaques do espaço é a instalação de máquinas Enomatic, que permitem o consumo de diversos rótulos, cobrados por taça e em dosagens à escolha do cliente. O visitante pode optar também por passear pela adega da casa, com centenas de rótulos de diversos países.
A empresária Paula Gaya e a sua equipe receberão na próxima terça(01), imprensa e formadores de opinião na Paula Gaya Enoteca, Ladeira da Barra em Salvador, para apresentação do Wine Bar, instalado na varanda da loja, com vista para a Baía de Todos os Santos. Seja no pôr do sol, começo ou final da noite, o local promete se tornar um espaço conceito para consumo de produtos de excelente qualidade, cervejas e vinhos importados e nacionais.
Um dos destaques do novo espaço, que funciona de terça a sábado, das 17h à 0h e, aos domingos, das 12h às 17h, é a instalação de máquinas Enomatic – uma das melhores ferramentas para servir vinhos atualmente –, que permite o consumo de diversos rótulos, cobrados por taça e em dosagens à escolha do cliente. O visitante pode optar também por passear pela adega da casa, com mais de 1.000 rótulos de diversos países, antes de escolher o brinde.
Outro destaque do espaço, climatizado e com serviço gratuito demanobrista, é a Gastronomia. Assinado pela jovem chef Hosana Menezes, o menu do Wine Bar oferecerá desde petiscos a pratos mais elaborados, para almoço, jantar e Happy Hour. Por lá, acontecerá uma programação extensa durante todo o ano, como o projeto Embaixador do Vinho, jantares harmonizados e cursos de vinhos voltados para os mais variados níveis de consumidor.
