Arquivo de Gastronomia

Intenso de Cacau : Sobremesa com selo pernambuco

out 24, 2014 Uran Rodrigues

O seu bolo de rolo é sucesso nacional. Agora a gastrônoma pernambucana Tânia Bastos, comemora a classificação na final do prêmio Baker TOP , que elegerá os melhores do Brasil em três categorias: Panificação, Confeitaria

A melhor Tortilla de Batatas do Mundo

out 17, 2014 Gabriel Lobo

Pra abrir minha coluna , nada melhor do que começar com uma dica de Vó. Minha querida avó Josefina Azcona, cozinhava muito e gostava de manter suas origens e costumes, e assim nascia a melhor “Tortilla de

Giro no Mercado Orgânico com o nutricionista Daniel Cady

out 16, 2014 Uran Rodrigues

Com pouco mais de um mês em funcionamento, o Mercado Orgânico já é a sensação dos amantes da alimentação saudável no Salvador Shopping. O espaço localizado no Piso G2, já surpreende logo de cara pelo

Salvador Restaurant Week – 5ª edição

out 9, 2014 Philipe Monção

A quinta edição do Salvador Restaurant Week foi lançada esta semana pela promoter Licia Fabio e pelo o empresário Fernando Reis. O festival visa democratizar a boa gastronomia na capital baiana além de ser uma fonte de

Beto Pimentel: No Éden da gastronomia orgânica

out 6, 2014 Jorge Thadeu

Sabedoria, sabor e saúde, ingredientes que fazem a diferença no cardápio do restaurante Paraíso Tropical do chef Beto Pimentel, um baiano que teve sua primeira roça aos sete anos de idade e hoje, aos 81,

Cupcakes ATM. Uma delícia em Los Angeles!

out 5, 2014 Bruno Carvalho

Revelando a minha paixão pelo mundo dos doces, nesta primeira publicação diretamente de Los Angeles, falo a respeito de um lugar que está enlouquecendo as pessoas por aqui. A Sprinkles é um verdadeiro pedaço do

Gastronomia