sábado, 31 julho 2021
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Kikos Marinho

A partir da Sexta-Feira Santa, celebrada no dia 25 de março, o Kikos Marinhos, restaurante conhecido por suas referências mediterrâneas, no Itaigara, ganha sabor diferente. O chef Jorge Miguel Oliva passa a abrir as portas do seu espaço aos sábados, domingos e feriados apenas com menu de moquecas.

Jorge Miguel Oliva
Jorge Miguel Oliva

A Pituba é carente de opções de comida baiana e trago um diferencial. Aposto numa culinária sem aditivos tecnológicos e extraindo o máximo de gordura saturada do preparo, o que faz da minha moqueca, seja de camarão, peixe ou siri catado, mais leve para o cliente”, explica Jorge, que usa o azeite de dendê na medida certa, reforçando o conceito de digestibilidade.

O chef Jorge Miguel Oliva, proprietário do Restaurante Kikos Marinhos, realiza na noite dessa terça(21) e quarta(22), curso sobre o Azeite de Oliva, sua grande especialidade. O chef conhecido por seus pratos da cozinha mediterrânea e contemporânea, apresentará os benefícios do produto, seus principais produtores, os tipos, as classificações, ensinando inclusive como comprar, seu uso e forma correta de armazenamento.

O curso será dividido em duas turmas, com valor de investimento de R$ 55,00 no Kikos, localizado no bairro do Itaigara. Para maiores informações  basta entrar em contato pelo telefone 71 3161 8504 e 71 9985 8504.

Jorge Miguel Oliva
Jorge Miguel Oliva

Os pratos do chef são conferidos com frequência nos principais eventos de Salvador, sendo contratado para jantares, festas corporativas, aniversários, tudo com muito bom gosto.

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