Kikos Marinho lança menu de Moquecas na Semana Santa

A partir da Sexta-Feira Santa, celebrada no dia 25 de março, o Kikos Marinhos, restaurante conhecido por suas referências mediterrâneas, no Itaigara, ganha sabor diferente. O chef Jorge Miguel Oliva passa a abrir as portas do seu espaço aos sábados, domingos e feriados apenas com menu de moquecas.

Jorge Miguel Oliva
Jorge Miguel Oliva

A Pituba é carente de opções de comida baiana e trago um diferencial. Aposto numa culinária sem aditivos tecnológicos e extraindo o máximo de gordura saturada do preparo, o que faz da minha moqueca, seja de camarão, peixe ou siri catado, mais leve para o cliente”, explica Jorge, que usa o azeite de dendê na medida certa, reforçando o conceito de digestibilidade.

Sobre Uran Rodrigues 10218 Artigos
Uran Rodrigues é um influente agitador cultural, promoter e idealizador do famoso baile O Pente (@opente_festa), além do projeto Sinta a Luz (@sinta.a.luz). Com uma carreira dedicada à promoção da diversidade cultural e artística, Uran conecta pessoas por meio de eventos que celebram a arte, a moda e a cultura preta. Seu trabalho busca não apenas entreter, mas também valorizar e dar visibilidade às potências culturais de Salvador e de outros estados do Brasil.
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