Zelando sempre pela qualidade dos insumos utilizados nos burgers, o Chef Rafael Zacarias responsável pela Bravo Burger Beer não cansa de buscar meios para tornar sua produção mais confiável e segura.

Primeiro, a padaria da Bravo para suprir a necessidade dos pães crocantes e macios. Ahora, o chef produz o seu próprio bacon, de forma artesanal com barriga suína com aquele Knowhow de quem é Top OF Mind.

Os melhores hambúrgueres e os milk shakes sensacionais, destaque para Café com Nutella e Limão Siciliano.

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A BRAVO Burger Beer, que não para de inovar, acaba de iniciar uma operação para atender ao público de Lauro de Freitas na Bahia.

Desde a primeira loja, no bairro da Pituba em 2015 na capital baiana, já se vão cinco anos e alguns prêmios na estante. A mais nova unidade da BRAVO é uma “dark kitchen”, que receberá pedidos exclusivamente via iFood neste primeiro momento e deve atender a região entre Stella Maris em Salvador até a cidade Catu de Abrantes.

Idealizada pelo premiado chef e empresário Rafael Zacarias – com quase vinte anos de experiência em gastronomia e vivências em restaurantes de Salvador, Rio de Janeiro e da Austrália – a Bravo agora conta com seis lojas e uma padaria própria, que fabrica todos os pães usados em suas lojas.

Dentre os reconhecimentos da marca encontram-se os prêmios de “Melhor Hambúrguer do Brasil” pelo Prazeres da Mesa em 2017; “Melhor Hambúrguer de Salvador” pelo Veja Comer e Beber em 2017/18/19; “Hamburgueria Gourmet Mais Lembrada” pelo TOP of Mind 2018/19/20; “Troféu Destaque Inovação” pela CDL Salvador em 2017 e “Troféu Construtores da Cidadania” pela APAE em 2017.

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