O Chef Kimberly @chezkimberlyfood, da República Democrática do Congo, vai comandar o Bileyi ya Pokua – o verdadeiro banquete com a mais tradicional culinária de Angola, Congo e Mali com toques especiais de criação da
Carpaccio de Angus, Risoto de Cogumelo (vegano) e o Pudim de Caramelo Salgado são algumas das estrelas do menu no novo espaço A Estância Fernandez – empreendimento em construção, que fica localizado em São Gonçalo dos Campos,
Após um ano de funcionamento, o Restaurante Cöa, no Rio Vermelho, passou por um retrofit e, em agosto, foi reaberto com nova decoração e estrutura. O espaço dos suíços Sylvain Putallaz e Flavien Gallizioli, sócio
Alma Bistrô, da chef Caty, Bistrô Orquídea Negra, da chef Jakie Lessa e PizzaLab, do chef pizzaiolo Igor Martinovic, vão apresentar ingredientes locais em seus pratos, a partir do tema do Festival. Celebrando o “Terroir
O Solar Gastronomia marca presença no 7º Festival Tempero Bahia, que acontece de 5 a 15 de setembro. Sob o tema “Terroir da Chapada”, o evento reúne o melhor da gastronomia local, e o Solar
Toda cozinha guarda seus segredos. Seja no livro de receitas, na dica de cocção de um alimento ou na quantidade de sal. Mais que memórias afetivas, a culinária tem o poder de temperar a vida
O Chef Kimberly da República Democrática do Congo, vai comandar o Bileyi ya Pokua – evento gastronômico com um verdadeiro banquete da mais tradicional culinária de Angola, Congo e Mali com toques especiais de criação da cozinha de
O evento acontecerá no feriado de 07 de setembro, a partir das 13h, no Largo Tereza Batista, com muitas atrações musicais. Conhecida por ser a especialista em fazer a cabeça das pessoas sobre um novo
O pizzaiolo Marco Caria, à frente do restaurante Isola Cucina Italiana, em Salvador, terminou a etapa São Paulo da Selections Brasil, na última semana, em 23º lugar. O italiano radicado na Bahia obteve a nota
O Dia dos Pais do restaurante Jiló, na Pituba, será especial e em clima descontraído. O chef Ícaro Rosa preparou para a data uma clássica feijoada para duas pessoas, servida apenas no domingo, 11 de
