Arquivo de Gastronomia

Martim Pescador lança menu executivo cheio de opções

jul 16, 2019 Uran Rodrigues

Tomates assados e recheados com creme de mix de queijos e ervas, coberto com pesto de manjericão e base de torrada com manteiga e alho, salmão grelhado com nhoque de banana ao molho pomodoro e

Tereza Carvalho assume gestão de chefs e voluntários do Fogo

jul 16, 2019 Redação

Com excelente relacionamento com grandes nomes da gastronomia e circulando sempre com credibilidade e discrição pelos principais restaurantes de Salvador e de fora, Tereza Carvalho volta a ficar responsável pela gestão dos chefs e voluntários que participarão do Fogo BBQ,

O Castelo Garcia D’Ávila recebe quarta edição do FOGO BBQ

jul 11, 2019 Uran Rodrigues

Sucesso de público e crítica, Fogo BBQ chega a sua 4ª edição no próximo dia 20 (sábado), a partir das 14h, no Castelo Garcia D’Ávila, em Praia do Forte. Levar o público a uma experiência

FAMÍLIA DE JORGE AMADO SERÁ HOMENAGEADA NO EVENTO “ENCONTRO GOURMET

jul 11, 2019 Uran Rodrigues

Por conta de sua identificação histórica com o tema da *gastronomia afetiva*, a família do escritor baiano *Jorge Amado* será homenageada através da participação de sua filha, Paloma Amado, no evento ENCONTRO GOURMET – que

Novo cardápio de inverno by Chef Andréa Nascimento no Restaurante Solar

jul 10, 2019 Uran Rodrigues

Pratos com fruto do mar, carne à milanesa, risoto e estrogonofe estão no cardápio executivo de inverno do Restaurante Solar, já disponível para os clientes. A chef Andréa Nascimento apostou em sabores clássicos para a

Sorveteria da Barra lança Programa Fidelidade

jul 10, 2019 Redação

Em comemoração aos seus 45 anos de sucesso e conquistas, a Sorveteria da Barra acaba de lançar o programa fidelidade Da Barra Família, criado especialmente para quem adora apreciar seus sabores e combinações. Num sistema 100% online, no site

Bacon Beer Jam, Coalho, Paulistinha são as novas Delícias do Bravo Burger Beer

jul 8, 2019 Uran Rodrigues

A melhor hamburgueria de Salvador, eleita algumas vezes pelo prêmio Veja Comer e Beber Salvador e o melhor do Brasil pelo Prazeres da Mesa, a Bravo sempre apostando em ingredientes diferenciados de alta qualidade, dando

Di Lucca inaugura novo restaurante no Rio Vermelho

jul 4, 2019 Uran Rodrigues

Fotos Alan Fontes O estilo intimista do Restaurante Di Lucca poderá ser desfrutado agora no bairro do Rio Vermelho, na Travessa Bartholomeu de Gusmão, 124, em Salvador. Com casas na Pituba e na Barra, o espaço

O restaurante Manga entra em reforma para abertura de terraço com vista para o mar

jun 28, 2019 Mônica Carvalho

Menu degustação, tradição e criatividade traduzem o conceito do restaurante Manga. Nesse projeto, que envolve amor, ousadia, dedicação e empenho em estudos, o casal Katrin e Dante Bassi propõe um encontro entre técnicas contemporâneas, respeito aos

Larribar celebra Negroni Week

jun 26, 2019 Redação

O Larribar, no Garcia, é um dos participantes baianos da Negroni Week, evento internacional capitaneado pela Campari, que acontece até 30 de junho e que, este ano, celebra o centenário do famoso drink à base também de