Dica do Chef

O seu bolo de rolo é sucesso nacional. Agora a gastrônoma pernambucana Tânia Bastos,  comemora a classificação na final do prêmio Baker TOP , que elegerá os melhores do Brasil em três categorias: Panificação, Confeitaria

Pra abrir minha coluna , nada melhor do que começar com uma dica de Vó. Minha querida avó Josefina Azcona, cozinhava muito e gostava de manter suas origens e costumes, e assim nascia a melhor “Tortilla de

Sabedoria, sabor e saúde, ingredientes que fazem a diferença no cardápio do restaurante Paraíso Tropical do chef Beto Pimentel, um baiano que teve sua primeira roça aos sete anos de idade e hoje, aos 81,