#Gastronomia: As maravilhas do Gattai no I Festival Clube Gourmet
O Restaurante Gattai, localizado na área gourmet do Salvador Shopping é um dos participantes do I Festival Clube Gourmet que acontecerá 26 de agosto a 09 de setembro com os principais restaurante da capital baiana. A ação proporcionará ao público degustar de um prato principal e uma sobremesa pelo valor de R$ 50. Para o Festival, o Chef Branco preparou um cardápio especial se inspirando na culinária contemporânea, mas, sem perder a essência oriental.
Os clientes poderão optar pelo Medalhão de Peixe – medalhão de peixe branco ao molho pesto com camarão que acompanha arroz negro, ou o prato Tornedor de Filé com redução de molho de ervas Bechamel, acompanhado de Fettuccine. Já para a sobremesa, o público poderá se deliciar com a Tartele de Morango com calda de redução de morango no sakê e o Harumaki de Banana com creme de Avelã e sorvete de creme. O Gattai funciona funciona para almoço (12h às 15h) e jantar (18h às 23h) .
O I Festival Clube Gourmet Bahia é uma realização do roteiro gastronômico Clube Gourmet Bahia, um guia impresso que apresenta algumas opções da boa mesa em Salvador. Em sua terceira edição, a publicação traz informações sobre restaurantes, fornecedores e profissionais que compõem o segmento gastronômico na Bahia.
Restaurantes participantes: A Porteira | Al Mare Salvador | Alfredo Di Roma | Angá | Bistrô do Casarão |Caju | Cantina Du Vini | Carro de Boi | Cathedrall | Du Chef | Ferreiro Café | Gattai | La Pulperia | Martin Pescador | No Jardin | Paraíso Tropical | Pedra Puã | RV Lounge | Teko | Veleiro | Yoko | Zaferano
