Cheiros e sabores da cozinha ancestral do Chef Matheus Almeida
Sorriso largo, simpatia pura e um tempero todo especial. Já provou algum prato do chef Matheus Almeida?
Comida ancestral, feita por quem gosta de comer coisa boa e sabe fazer comida boa. Importante!!
Já montou o cardápio para a ceia de natal ou ainda o rango do Reveillon? O Chef já está aceitando pedidos para essas datas especiais e mais aquelas que desejar celebrar. Só basta mandar um zap!
Agenda aberta para pedidos na Kitanda, com encomendas para os dias 24 e 25/12 até o dia 22/12 e para o dia 31 até 28/12. Anotou?
No Menu :
SALADAS
*Lagosta com grão de bico
*Salada de bacalhau com batatas rústicas e olivas
*Vinagrete de lombinho com abacaxi
* Pernil ao molho de Malbec com especiaria
QUICHES
* Bacalhau com natas
*Peito de peru com banana da terra
*Alho poró
*Tomate seco com brócolis
*Shimeji
*Camarão
*Frango
CARNES
*Tender ( molho de maracujá ou tamarindo )
*Filé ( molho de gorgonzola ou glacê com shimeji )
* Perú suculento
*Chester
*Bacalhoada Akitanda
*Bacalhau Kwanza ( bacalhau , inhame ralado , azeitonas e ervas )
ACOMPANHAMENTOS
* Farofa de passas,nozes ,damasco
* Farofa crocante de beijú amanteigado com ervas
*Arroz de lentilhas com poró
*Arroz negro com uvas verdes
* Queijo com goiabada
* Doce de leite com lâminas de amêndoas
* Búlgara
Telefone (71)99995-0799
Instagram ( @cozinhakitanda )
*Faça seu orçamento de acordo à sua necessidade !
