quinta-feira, 28 outubro 2021
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Wish Hotel da Bahia

Visando a alta temporada e a retomada forte do Turismo, tendo Salvador como uma das cidades mais buscadas nas plataformas de viagens, o Wish Hotel da Bahia apresenta um novo Menu de Experiências. A unidade da capital baiana, no tradicional bairro do Campo Grande, traz experiências exclusivas, como o Café com o Historiador, um tour pelo hotel seguido de café da tarde.

Patrimônio Cultural do Estado, o Wish Hotel da Bahia contará com os conhecimentos do historiador Rafael Dantas (@rafadantashistorart), que promoverá um passeio guiado contemplando as obras de arte espalhadas pelo imóvel, como o Painel de Azulejos Brancos e Azuis em alto-relevo, de Paulo Antunes Ribeiro; o Painel Festas Regionais, de Genaro de Carvalho, que forra todas as paredes do restaurante que leva seu nome (foto acima); e a placa comemorativa instalada no lobby pelo Governador Otávio Mangabeira, grande contribuidor para o surgimento do hotel.

Muitos outros artistas estão presentes no Wish, entre eles dois icônicos, conhecidos internacionalmente, como Carybé – Painel Cenas e Fatos da Vida Brasileira (1982), instalado no lobby, e Painel Portugueses, Africanos e Indígenas, no 2º andar – e Pierre Verger, que tem fotos expostas no lobby e em alguns quartos. Obras de Di Cavalcanti valorizam também a Suíte Presidencial.

Outros destaques são o Painel Síntese da Bahia Antiga (1984), do pintor Júlio Espinoso, no foyer de eventos, e o Gradil em Aço do escultor baiano Tatti Moreno, na varanda do restaurante Passeio da Vitória. Fotos espalhadas pelo hotel retratam ainda a história do local onde o imóvel foi construído e como os móveis (modernistas) foram planejados, além da relação deles com a história do hotel.

“O Wish Hotel da Bahia é um grande livro de História da Bahia e decidimos que nossos hóspedes e visitantes poderiam, daqui de dentro mesmo, conhecer muita coisa sobre a cidade que visitam e habitam, valorizando os trabalhos artísticos e registros que temos em nosso acervo”, explica Alejandro Geis, Gerente-Geral.

Após a “viagem”, os clientes aproveitam um café da tarde especial na varanda do Restaurante Passeio da Vitória, com a vista para a Praça do Campo Grande. Neste momento, o historiador relaciona os alimentos servidos com o Hotel da Bahia e com a vida cultural da cidade de Salvador. Chás à base de ervas cultivadas na horta do hotel, sucos de frutas regionais, pães, bolos e quitutes produzidos na padaria própria, além de doces de compota e queijos artesanais estarão no menu da experiência.

Limitada a grupos de 3 a 6 pessoas, inicialmente de segunda a quarta, a experiência demanda agendamento com 24 horas de antecedência diretamente na recepção, pelo telefone (71) 3021-6700. O investimento é de R$ 150,00.

MENU DE EXPERIÊNCIAS – Além do Café com o Historiador, o hotel disponibiliza um Day Spa alinhado com o setor de Alimentos & Bebidas. Enquanto relaxa aproveitando serviços como banho revitalizante, esfoliação e massagem corporal, reflexologia e atividade com Personal Trainer, o hóspede ou visitante pode degustar uma refeição mais leve para coroar a experiência. O serviço de Day Spa deve ser agendado com 24h de antecedência.

O Wish Hotel da Bahia volta ao circuito dos grandes eventos gastronômicos e, como acontece desde 2017, segue como o hotel oficial do Tempero Bahia – Festival de Cultura e Gastronomia, maior evento gastronômico do Estado. Alguns dos mais renomados chefs de cozinha e restaurantes estarão reunidos entre 26 de agosto e 5 de setembro.

Nesse período, os estabelecimentos comercializarão no cardápio pratos criados especialmente para o festival. O chef David Oliveira preparou, para representar o restaurante Passeio da Vitória, do Wish Hotel da Bahia, uma deliciosa Moqueca Especial à base de Peixe e Camarão, acompanhada de pirão, farofa de dendê e arroz branco (R$ 90). O prato será servido a hóspedes e visitantes no almoço, de segunda a sexta, das 12h às 15h, e aos fins de semana, das 12h30 às 15h30.

Para 2021, o festival, que tem o compromisso de fomentar a cultura no Estado, escolheu o tema “Sertão e Mar”, valorizando ingredientes típicos da culinária e cultura baiana. A programação completa do evento está disponível no site temperobahia.com.br.

SERVIÇO:

Restaurante Passeio da Vitória (Wish Hotel da Bahia)

Av. Sete de Setembro, 1537 – Campo Grande

Segunda a sexta, das 12h às 15h e das 19h às 22h

Sábado e domingo, das 12h30 às 15h30 e das 19h às 22h

Patrimônio Cultural do Estado – e, claro, afetivo da população local –, o Wish Hotel da Bahia prepara um Dia dos Pais especial para hóspedes e visitantes, no dia 8 de agosto (domingo). A varanda do Restaurante Passeio da Vitória, de frente para a Praça do Campo Grande, receberá uma churrasqueira tipo “parrilla argentina”, que será comandada pelo assador gaúcho Sandro Paris (foto abaixo).

Experiente na seleção de raças nobres e cortes especiais, o churrasqueiro preparará 4 cortes (bife ancho, picanha, fraldinha e costela de porco), além de galeto e polvo, como opção de fruto do mar. Para vegetarianos, o chef também preparará opções especiais, além de legumes assados, que, assim como os cortes, serão acompanhados de buffet completo, com saladas, arroz branco e de carreteiro, farofa, escondidinho de fumeiro e gratin de abóbora.

Para adoçar a tarde, a sobremesa – abacaxi grelhado e banana assada com sorvete – será preparada numa estação aberta, na varanda, onde os convidados e hóspedes aproveitarão ainda música ao vivo e uma chopeira. Reservas – R$ 110 por pessoa com chopp liberado – podem ser feitas diretamente na recepção, pelo telefone (71) 3021-6700 ou pelo atendimento@wishhoteldabahia.com.

O espanhol Alejandro Geis é o mais novo contratado da GJP Hotels & Resorts. O executivo chegou a Salvador para ocupar o cargo de Gerente-Geral do Wish Hotel da Bahia, no Campo Grande, depois de passagens pelas redes Hyatt, Accor (Mercure e Sofitel) e Ritz Carlton. Com mais de 20 anos de experiência em implantações, mudanças de bandeira, experiências e gastronomia, Alejandro traz sua expertise em hotelaria de luxo para um dos mais tradicionais hotéis da capital baiana.

O Wish Hotel da Bahia receberá hóspedes e convidados para jantar especial assinado pelo chef David Oliveira na virada do ano, de quinta (amanhã) para sexta-feira. O Restaurante Passeio da Vitória, com varanda aberta para a Praça do Campo Grande, onde está a Decoração de Natal da Prefeitura de Salvador, será palco do brinde especial. Em função da pandemia, a rede GJP Hotels optou por uma programação mais intimista, facilitando o cumprimento dos protocolos.

O Jantar de Ano Novo (R$ 350 por pessoa), no dia 31 de dezembro, às 20h, trará delícias como Bolinho de vatapá com paçoca de charque, Ragu de siri com manga e leite de coco, Entrecôte ao perfume de trufas, Robalo pochet ao bisque de sururu e aligot de inhame e uma seleção especial de doces para adoçar a chegada de 2021.

As últimas reservas podem ser feitas diretamente na recepção do hotel, no Campo Grande, pelo telefone (71) 3021-6700 ou pelo e-mail atendimento@wishhoteldabahia.com. Crianças de 6 a 12 anos pagam metade. Clientes vegetarianos podem optar por um menu específico.

ACM Neto, Natália Dalla e Pablo Barrozo (Foto: Max Haack)

O Wish Hotel da Bahia, no Campo Grande, em Salvador, foi um dos dez primeiros estabelecimentos a receberem o Selo Verificado (local) e o Safe Travel (internacional). Criados pela Prefeitura, os selos reconhecem as empresas que seguem as recomendações sanitárias desde o início da pandemia, proporcionando um ambiente sanitário seguro para funcionários e clientes.

O selo foi entregue pelo prefeito ACM Neto e pelo secretário de Cultura e Turismo (Secult), Pablo Barrozo, à gerente geral da unidade, Natália Dalla em solenidade, ontem, quinta-feira (17), no próprio Wish Hotel da Bahia. No evento, foi apresentado o Plano Estratégico de Marketing Turístico de Salvador, que busca posicionar a capital baiana como um dos principais destinos do Brasil e do mundo utilizando tendências atuais como turismo inteligente e marketing digital.

O Wish Hotel da Bahia retomou suas atividades há um mês e, assim como nas demais unidades da rede GJP Hotels & Resorts, conta com o respaldo do selo Clean & Safe, fornecido pela consultoria do Hospital Sírio Libanês, uma das maiores autoridades em saúde no país.

O Wish Hotel da Bahia recebeu, nesta quarta-feira (25), um grupo de assessores e produtores de casamentos e eventos sociais para conhecer as novidades e opções que o hotel, no Campo Grande, oferece para o mercado.

Algumas das melhores empresas locais do ramo estiveram representadas e, sob o comando da Gerente-Geral Natália Dalla, puderam visitar as suítes reformadas do hotel e demais espaços de eventos, que podem receber de mini weddings a recepções, passando pela despedida de solteiro(a) e noite de núpcias.

“O mercado passa por um momento diferente e acreditamos que, mesmo com um retorno iminente à normalidade, cerimônias e eventos menores, que já eram uma realidade, ganharam força. O Wish, neste sentido, oferece diversas opções de pacotes e inúmeras possibilidades para diferentes formatos de eventos”, destaca Dalla.

O Wish Hotel da Bahia, no Largo do Campo Grande, voltou a receber convidados na sua Suíte Presidencial no último sábado (21), para a 3ª edição do Wish Summer Sessions, em parceria com a Oquei Entretenimento, dos irmãos Rafael e Ricardo Cal. O DJ Rafa Gouveia foi quem assinou a playlist do evento all inclusive, que contou com capacidade reduzida e respeito aos protocolos exigidos. O hotel foi representado pela gerente Natália Dalla.

O sunset privado aconteceu no disputado apartamento de 300m². A área externa garantiu mais conforto e segurança aos convidados, que puderam curtir o pôr do sol, com música boa e serviço Premium. O evento teve apoio do Grupo SNE.

O Wish Hotel da Bahia, em Salvador (BA), retomou suas atividades nesta segunda-feira (16), totalmente preparado e adaptado à nova realidade do turismo e da hotelaria. Com 50% da capacidade total em funcionamento, o hotel conta com respaldo do selo Clean & Safe, fornecido pelo Hospital Sírio Libanês, uma das maiores autoridades em saúde no País. Em breve discurso para representantes dos trades turístico e cultural e jornalistas, a Gerente-Geral Natália Dalla adiantou algumas novidades, reforçando sempre o foco na segurança de hóspedes, colaboradores e fornecedores.

Além da reforma das principais suítes, que contarão com café da manhã reservado no Clube Wish, o hotel conta com o WebApp, aplicativo exclusivo que permite escolher e agendar serviços pela plataforma, com o mínimo de contato físico. O hóspede pode marcar horário no café da manhã, nos restaurantes e spa; fazer pedidos no room service; obter sugestões de passeios e outras facilidades.

Outra novidade da reabertura é a participação do Wish Hotel da Bahia na 17ª edição do Salvador Restaurant Week. O hotel também planeja receber hóspedes no Natal e Ano Novo, em eventos personalizados e adaptados, em formato de jantares harmonizados, cujos detalhes serão divulgados em breve.

Gerente Natália Dalla recebe trade turístico, como Salvador Destination, ABAV e ABIH (Fotos: Erik Salles)

Para Fabio Godinho, CEO da rede GJP Hotels & Resorts, novidades como essa devem perdurar pelos próximos anos e contribuir para um turismo mais seguro e responsável no Brasil. “Acredito que o aquecimento do turismo doméstico neste último trimestre será favorecido também por outros elementos: primeiro, pelas restrições de viagens internacionais e abertura de fronteiras; em segundo lugar, pelo próprio receio das pessoas de realizar viagens mais longas, evitando ficar muito tempo fechado em um mesmo ambiente. E, por fim, pela alta do dólar, que acaba inibindo viagens para fora neste momento”, afirma.

Gerente Natália Dalla entre Ricardo e Rafael Cal, da Oquei (Foto: Erik Salles)

O Wish Hotel da Bahia, no Largo do Campo Grande, volta a receber convidados na sua Suíte Presidencial, no dia 21 de novembro (sábado), das 17h às 22h, na 3ª edição do Wish Summer Sessions, em parceria com a Oquei Entretenimento. O DJ Rafa Gouveia assinará a trilha sonora desta edição do evento all inclusive, que terá capacidade reduzida.

sunset privado acontecerá no espaçoso apartamento de 300m² e com área externa, garantindo mais conforto e segurança aos convidados. O pôr do sol, com música boa e serviço Premium, tem apoio do Grupo SNE.

REABERTURA – O Wish Hotel da Bahia retomou suas atividades na última segunda-feira (16), totalmente preparado e adaptado à nova realidade do turismo e da hotelaria. A reabertura do hotel, assim como nas demais unidades da rede GJP Hotels & Resorts, conta com o respaldo do selo Clean & Safe, fornecido pela consultoria do Hospital Sírio Libanês, uma das maiores autoridades em saúde no país, que oferece segurança aos hóspedes, colaboradores e fornecedores.


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