sábado, 27 abril 2024
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Waleska Marinho

Dia 21 de julho das 14h às 18h, o Chef Leot Rammos ministrará oficina com o foco em sobremesas.

O experiente gastrônomo, estará na Rua Marechal Andrea na Pituba em Salvador, recebendo um pequeno grupo, respeitando todos os protocolos de segurança e higiene para passar seu ensinamentos.

Para garantir sua vaga e aprender a fazer desde a taça dark de frutas vermelhas, taça Clementinas, taça nobre Romeu e Julieta ou ainda a taça rústica limão siciliano, manda Direct no Instagram @chefleotrammos ou para @waleskamarinho.

Manda zap no 71 99250 3071

Mini Terrine de grana Padano com Tapenade de Azeitona Preta e o Mini gateau de camarão são algumas das delícias preparadas por Waleska Marinho e Carolina Sahade somente na entradinha do meu especial do Dia dos Namorados. 

Essa dupla sabe como agradar os paladares mais exigentes, com a expertise de quem faz comida boa há anos. 

Os encantos começam no visual, partindo para os aromas e quando chega à boca, a magia surpreende. Prove! 

Peça logo o Menu do Amor que leva ainda no prato principal opção do Raviolone de Queijo Brie e ainda Camarão ao Molho Champanhe. 

Siga nas redes @walesmarinho e @buffetcarolinasahade

Duas chefs que são verdadeiras bruxonas na cozinha se uniram para tornar o seu Dia das Mães ainda mais saboroso. Amigas de longas datas e com a expertise de anos à frentes dos seus projetos, as chefs Waleska Marinho e Carolina Sahade habituadas em se encontrar constantemente nos casamentos e eventos da vida, prepararam para esse momento de isolamento e celebração à vida, pratos que agradarão a todos os paladares.

No menu temos o famoso Bacalhau com Natas, Medalhão de Mignon em crosta de castanhas ao molho cabernet e flores de batata ou aquele Medalhão de mignon com geleia de bacon, purê de raízes e farofa de castanhas

Tem ainda o arroz cremoso com camarões salteados cubos de presunto, ervilha fresca, champignon e palha de batata doce ou aquele Terrine de Polvo de babar.

Aproveite para solicitar através do 71 99974 1874 com Carolina ou 71 99250 3071 com Waleska.

Bacalhau com Natas, Lombo de Bacalhau com batatas rústicas(foto), Camarão ao Molho de Moqueca, Lasanha de Fumeiro e Nhoque de Bacalhau.

Um pouquinho do cardápio preparado pela bruxona Waleska Marinho para o almoço da Semana Santa.

Bacalhau com Natas

A chef tem uma mão tão boa na cozinha que impressiona os chefs mais renomados do país. Bofe fé! E acredite, ela faz o melhor Bacalhau que existe! Qualquer prato!

Entre em contato e faça logo sua encomenda para o findi ou qualquer momento para celebrar a vida.

Siga o Instagram @waleskamarinho e confira o cardápio completo ou peça ainda pelo whats 71 99250-3071.

Fotos: Veronica Rabêlo

No Di janela , os nomes dos pratos têm sempre uma história atrelada a algum amigo ou cliente. Alguns por sempre pedirem o mesmo prato, outros por terem compartilhado receitas. O ambiente é descontraído , mas a cozinha ganha prêmios e já caiu definitivamente no gosto dos baianos ….

A La Mássima , pioneira em reunir um empório no mesmo espaço do seu aconchegante e bem decorado restaurante , os clientes contam com uma diversificada carta de massas artesanais , diferentes formatos , cores e recheios e combinações de molhos que há uma década invade os lares baianos …

Tudo começou com uma idéia de produzir bolos caseiros para reforçar o orçamento. Mas o projeto deu tão certo que as empresárias Daniela Veloso, Georgia Cirilo e Danielli Guimarães ganharam as mesas dos baianos com a marca Bolos das Meninas que inclui além dos bolos , empanadas , pão de queijo , compotas, doces e cafés, em ambiente criativo e aconchegante.

Combinando perfeitamente as cores, aromas, texturas, sabores e criatividade, a chef e produtora culinária Waleska Marinho é reconhecida por reinventar a gastronomia baiana. Trazendo o lema “todo mundo pode cozinhar”, é muito provável que você já tenha saboreado algum dos seus pratos ao frequentar algum evento na capital baiana.

Assim , cada uma em sua cozinha , sempre antenadas com as tendências do mercado , tiveram q se re – inventar neste período de quarentena, imaginando que seus clientes fiéis e assíduos poderiam experimentar outros sabores com o mesmo conforto de um único delivery tiveram a idéia de lançar um cardápio semanal e oferecer combos de 4,5 ou 6 pratos. Assim nasceu o 4 cozinhas.

4 amigas batalhadoras , uma única marca , muitos sabores , muita vontade de levar o melhor da gastronomia para as diversas cozinhas desta nossa cidade. 4 estabelecimentos que procuram sempre respeitar , garantir e vivenciar o melhor : a amizade em forma de culinária….

Deu certo , os clientes entenderam que a união faz a força , abraçaram a idéia , uma ganhou o cliente da outra , aliás todas ganharam , os clientes ganharam , convidados surgiram com novos sabores, parceiros chegaram para sortear seus produtos e ações solidárias.

Acompanhe o cardápio da semana e todas as novidades no Zap 71 98107 5120 e siga no Instagram @4cozinhasba.

Tudo que essa mulher faz é maravilhoso. Quem já provou o bacalhau com natas de Waleska Marinho entende perfeitamente o que estou a escrever.

Agora, Wal colocou no cardápio do seu delivery, opções zero carboidrato. Isso mesmo!

A chef contou com a assessoria técnica da nutricionista Fabiana Camargo, criando a tabela apropriada para as necessidades dos seus clientes.

Lasanha de Frango ou toscana com Massa pupunha, Espaguete a bolonhesa, coxinha de frango com recheio de mozarella, frango ao curry com amendoim, Kibe fake com creme de ricota, camarão ao molho de iogurte proteico com couve flor e muito mais.

Peça logo no 71 99250 3071 e confira cardápio completo no Instagram @waleskamarinho.

Lasanha de carne de fumeiro. Já provou? Um verdadeiro pecado.

Não poderia esperar menos da chef Waleska Marinho, que na minha modesta opinião, prepara o melhor Bacalhau com Natas do universo. Só provando para entender o que estou a escrever.

Filé com molho de
Amêndoas

A mulher tem as mãos mágicas, colocando sabor, aroma especiais em todos os seus preparos. Confira o cardápio da semana no Instagram @waleskamarinho mas já vou adiantando que tem Lasanha de Pupunha com ragu de toscana, Filé com molho de amêndoas, Camarão com Catupiry e muito mais.

Entre em contato no 71 99250 3071 e peça logo e garanta seu pedido.

Waleska Marinho tem uma mão de bruxa real. A mulher faz qualquer prato do mais simples ao sofisticado ter um status de manjar.

Já provei o Bacalhau com Natas e o Filezinho, que meu Lord, pura perdição!

A chef além de fazer tudo perfeito na cozinha, ainda é envolvida com causas sociais.

Deixa eu dar a dica da vida: conhece o alho gourmet dela? Então, precisa encomendar para entender o que estou falando!

Wal está ensinando o preparo da sua “iguaria”, com todas as técnicas e mais 4 receitinhas de como usá-lo em seu cozinhar, cobrando o valor de R$ 200 ou 4 cestas básicas que serão entregues a moradores de rua.

Mais informações no 71 9250-3071 ou @waleskamarinho.

 Pode ficar tranquilo que o almoço do Dia das Mães by Waleska Marinho é certeza de sucesso para todos os paladares.

A chef tem mão boa, preço na faixa, higiene, agilidade na entrega e ainda prepara o melhor Bacalhau com Natas de Salvador.

Com pratos que servem até quatro pessoas, Waleska está aceitando pedidos para a celebração ao lado da sua negona em tempos de isolamento social.

No cardápio além do famoso Bacalhau, Filezinho ao molho Malbec com farofa de castanhas, Lasanha de Camarão, Camarão Catupiry[foto], Escondidinho de Camarão ou Fumeiro, Arroz de Polvo e ainda as sobremesas by @mflbrownie_ by Nana Lebram.

Ligue no 71 99250 3071 e novidades no Instagram @waleskamarinho.


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