Em parceria com a Chandon Brasil, o Vinking Wine Concept, wine bar localizado na Pituba, em Salvador, realiza no dia 6 de março a degustação guiada e harmonizada “Brinde Entre Mulheres”. No evento, que marca as comemorações da casa ao Dia Internacional da Mulher, a sommelière Paula Theotonio conduzirá uma aula descontraída e saborosa sobre espumantes e harmonização.

“O espumante é uma bebida versátil demais para ser degustada somente em circunstâncias como Réveillon e datas comemorativas. Quero mostrar não apenas os diferentes estilos disponíveis na Chandon, como também apresentar esse mundo de possibilidades em harmonizações e vivências que os borbulhantes podem proporcionar”, conta Paula.

Serão degustados quatro rótulos e, entre eles, dois da linha premium da marca: o Chandon Blanc de Noir Extra Brut, um espumante branco elaborado com 100% da uva Pinot Noir; e o premiado Excellence Brut Rosé. Ambos são de vinhedos próprios em Encruzilhada do Sul (RS), com certificado de sustentabilidade PIUP.

A degustação guiada e harmonizada marca ainda o lançamento do novo cardápio da Vinking Wine Concept e abre uma série de eventos e degustações inéditas em Salvador que acontecerão ao longo de 2024. Para reservas (R$ 150) e mais informações, entre em contato pelo WhatsApp (71) 98473-2060.

Após três anos de funcionamento exclusivamente como loja e atenta ao interesse crescente do público baiano pelo universo dos vinhos, a Vinking Wine expande seu propósito de promover novas experiências em torno do vinho com a abertura do seu Wine Bar, em soft opening, a partir de março.

O novo projeto da marca proporcionará uma relação diferenciada do cliente com cerca de 500 rótulos de vinhos, em espaço de 100 m², assinado pelo arquiteto Pablo Caribé. No imóvel na Avenida Paulo VI, nº 1609, na Pituba, o empresário Daniel Freire receberá até 70 clientes que, além de comprarem os vinhos, poderão degustá-los a preço de loja, acompanhados de um cardápio especial desenvolvido pela chef Karine Poggio.

O menu apresentará opções de pratos à la carte, tanto no almoço quanto no jantar, além de Almoço Executivo durante a semana e comidinhas e petiscos para acompanhar os vinhos ao longo do dia, naturalizando, seja em taças ou garrafas, o consumo do vinho na rotina do soteropolitano, estimulando a curiosidade por novos rótulos.

“A Vinking Wine nasceu para incentivar o consumidor a viver, conhecer e explorar o mundo do vinho. E a abertura do Wine Bar é um passo importante nesse processo, um sonho antigo”, revela o empresário Daniel Freire, que segue também atendendo, através da loja, alguns dos melhores restaurantes da cidade, como o Allê Varanda Bar, Sette, Zuuk Sushi, Omi, Ori, La Pasta Gialla e Alfredo’ro.