terça-feira, 7 fevereiro 2023
Carpe Diem Morro
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Nhoque

Os 4 anos do restaurante Ferraz serão comemorados em grande estilo: nesta quinta-feira(17), a partir das 20h na Pituba. Com um jantar exclusivo e harmonizado com os melhores vinhos e espumantes que compõem a adega da casa, os 60 convidados poderão experimentar em primeiríssima mão dois novos pratos que foram criados especialmente para este menu degustação de aniversário do restaurante: um suculento lombo de bacalhau do Porto acompanhado de arroz negro com temperos de perfume mediterrâneo; além de um penne de mandioquinha com massa 100% caseira, textura extremamente macia e servido com um saboroso e marcante ragu de cordeiro.

Nhoque de Mandioquinha com ragu de cordeiro

As receitas são todas familiares, assinadas pela restauranteur e chef da casa, Leila Marcondes Ferraz, sócia de seu esposo,Sérgio Marcondes Ferraz – antecipando a surpresa que ainda serão servidas mais duas entradas e outras duas opções de sobremesas: uma mais tradicional e outra mais com inspiração na gastronomia fusion. Ambas serão reveladas pelo casal de anfitriões apenas durante o jantar.

Ferraz - ambiente
Restaurante Ferraz
Leila Ferraz, chef e restauranteur com Sergio Marcondes Ferraz

Nhoque da prosperidade by Torre de Pizza

Torre de Pizza conhecida pela buffet de feijoada e pelas saborosas pizzas, também conta em seu menu, com a tradição italiana do Nhoque da Prosperidade. Nesse sábado(29), as três unidades da empresa, localizadas em Lauro de Freitas,Buraquinho (Mais Hotel) e na Pituba (Av. Paulo VI), servirão o prato, que volta a fazer parte do cardápio mensal do restaurante. Também conhecido como ‘nhoque da fortuna’, a indicação é destaque todos os dias 29 de cada mês, servida com quatro opções de molho (bolonhesa, ao sugo, quatro queijos e mediterrâneo) como acompanhamento da levíssima massa, 100% artesanal, pelo valor fixo de R$ 35(bem servido em porção única).  

Giselle e Flavio Barbosa
Giselle e Flavio Barbosa

Um diferencial interessante é presentearmos os clientes com uma nota de U$ 1,00 para colocar embaixo do prato, fazer os 7 pedidos como pede a tradição e apostar no retorno das boas energias, sorte e fortuna”, conta Flávio. O sommelier de cada um dos três restaurantes ainda pode indicar uma taça de vinho de sua preferência ou uma jarra de sangria, para agradar a todos os tipos de paladares


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