Uma das mais prestigiadas chefs de cozinha do Brasil, Dani Façanha, responsável pela gastronomia do Morro dos Navegantes em Ilhéus, Sul da Bahia, está em Salvador para cumprir agenda de compromissos.
Na noite dessa quinta, dia 30 de março a partir das 20h, Dani participará ao lado das chefs Leila Carreiro do Restaurante Dona Mariquita e Nalva Oliveira do Ristorante Taverna Paradiso em Praia do Forte da segunda edição do 705 Convida edição especial Mulheres da Bahia, projeto que tem o Chef Jadson Nunes como mentor. Faça reserva no 71 39013705.
Na sexta, dia 31 às 16h a chef comandará aula show no Chocolat Festival, maior evento do genero da America Latina que acontece em Salvador até o dia 02 abril das 14h às 22h no Centro de Convenções, reunindo os maiores profissionais do Brasil e exterior.
Dani que expert em misturar o melhor da cozinha baiana com a francesa, ainda aproveitará a estadia na capital baiana para visitar restaurantes e amigos como o Yolo Coffe Bar do Chef Raphael Sepúlveda no Santo Antonio Além do Carmo.
Acompanhe toda a maratona da chef no instagram @chefdanifasanha.
Na terra que inspirou o escritor Jorge Amado a criar a personagem Gabriela, do clássico “Gabriela, Cravo e Canela”, fica a charmosa e requintada Pousada Morro dos Navegantes. Em frente à Praia do Cururupe, em Ilhéus, Bahia, a pousada é a queridinha de todos os artistas que se hospedam na cidade, para um final de semana de shows ou até um prazeroso descanso. A decoração é personalíssima com flores tropicais e motivos africanos. O restaurante tem vários ambientes com mesas de tamanhos e formatos diferentes, com muito estilo e agradáveis espaços com vista mar. A gastronomia seduz e conquista ao misturar a culinária brasileira com toque francês.
Dani e Façanha por Alex Freire
Quem assina o cardápio é a chef Daniela Façanha, uma discípula aplicada formada na escola do mestre da gastronomia Laurent Suaudeau, em São Paulo, mas que com muita criatividade faz uma fusão gourmet perfeita entre Brasil e França, tanto que o restaurante da pousada é um dos mais estrelados da região conhecida como Costa do Cacau. A chef Daniela faz como ninguém uma deliciosa porção de Camarão à Moda Africana e muitas moquecas, com a Exótica, com filé de robalo e camarão, com banana da terra, manga, gengibre e acompanhados de pirão e arroz.
Mil folhas de tapioca hidratada no dendě com recheio de siri
No alto e com uma bela vista para o mar, o Morro dos Navegantes dispõe de acesso privativo à praia, buffet de café da manhã e piscina ao ar livre. A propriedade oferece quartos com piso frio, roupa de cama básica e toalhas. Todos com ar-condicionado, varanda, TV e frigobar. Os chalés têm decoração com elementos rústicos em madeira, em meio a muitos coqueiros e árvores, além de estacionamento gratuito e WiFi também gratuito em todas as áreas.
A Morro dos Navegantes também conta com uma pizzaria e um bar, além do restaurante que serve uma variedade de pratos para o almoço e o jantar, bem como pizzas e bebidas. Os hóspedes podem desfrutar diariamente de um farto e delicioso buffet de café da manhã, que inclui sucos naturais, frutas frescas, pães, bolos, frios e salgados.
A pousada levou o Certificado de Excelência- Vencedor 2015, pelo site de viagens TripAdvisior, além de ser predileta de celebridades como a cantora Maria Rita, Heloísa Périssé, João Bosco, Toquinho, Nando Reis, o ator Julio Rocha e muitos outros, sendo de fácil acesso, situada a 500 m de distância do Rio Cururupe e a seis minutos de carro do centro de Ilhéus, onde encontra-se mais opções gastronômicas e lojas. Do Aeroporto de Ilhéus fica apenas 6,5 km de distância. Sem igual é almoçar na varanda, sentindo a brisa do mar e curtindo o visual.
Morro dos Navegantes Rodovia Ilhéus-Olivença, Km 06 – Praia do Cururupe Ilhéus/BA Informações e reservas: (73) 3632-5613 Aceitam todos os cartões
