sexta-feira, 28 janeiro 2022
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Lucius Gaudenzi

Nesta quarta-feira (20/10), o Lucius Restaurante promove um jantar inédito em Salvador, com harmonizações de vinhos da Vinícola Vaz da Chapada Diamantina, o cardápio feito pelo chef Lucius Gaudenzi promete uma combinação perfeita.

Em 2020, o vinho produzido na Vinícola Vaz ganhou a 9ª edição da Grande Prova Vinhos do Brasil (GPVB) com a medalha “Good Wine”, a vinícola da Chapada recebeu premiação na categoria de vinhos, com o Tinto Malbec Vaz, e o espumante Brut Blanc, safras 2019.

O jantar será às 20h no Lucius e contará com a presença do proprietário da Vinícola, Jairo Vaz e do Sommelier Marcelo Freitas. Na ocasião também será o lançamento no Nordeste dos vinhos inéditos: Pinot Noir Rosê e Chardonnay da Vinícola Vaz.

O valor será de R$ 100,00 por pessoa já inclusos a harmonização dos vinhos.

Reservas: (71) 98221-4718.

Neste sábado (16/10), o Lucius Restaurante irá realizar um jantar francês para lá de especial, com um menu preparado pelo chef Lucius Gaudenzi para 6ª edição do Festival Goût de / Good France, organizado pelo Ministério da Europa e dos Negócios Estrangeiros da França – que vai reunir mais de 5 mil chefs em todo o mundo a fim de celebrar a gastronomia francesa.

O Goût de / Good France 2021 terá a honra de destacar a França em todo o mundo e, mais particularmente, o patrimônio cultural e culinário da região Centre-Val de Loire (seus produtos locais, o seu savoir faire tradicional) em parceria com o Conselho Regional do Centro-Val de Loire e também com a Comissão Regional de Turismo do Centro-Val de Loire.

O Chef Lucius Gaudenzi desenvolveu um menu carregado com toda a inspiração da culinária francesa e mescla técnica e criatividade em interpretações contemporâneas e autorais de clássicos. O menu será harmonizado com os vinhos da Vinifera Import.

As reservas podem ser realizadas antecipadamente pelo (71) 98221-4718.

 

O Chef Lucius Gaudenzi traz mais uma novidade gastronômica em seu restaurante, na Barra em Salvador.

Um menu  especial, “Da água ao cafezinho”, oferecido no horário do almoço, de segunda a sábado, das 12h às 15h30, para quem busca uma refeição refinada e com valor na faixa.

O cardápio, que traz a criatividade de uma cozinha de fusão de técnicas e sabores, inclui entrada, prato principal e sobremesa, além da água mineral, o café expresso e uma bebida (refrigerante, cerveja ou taça de vinho).

Entre as iguarias está o risoto de frutos do mar, como prato principal (foto) e o cheesecake, na sobremesa. A cada semana, o renomado chef traz novos itens ao menu para uma experiência diferenciada e completa à clientela.

Aproveite para seguir no Instagram @lucius.restaurante.

Com o amor pela cozinha e a paixão por frutos do mar, os pratos do chef Lucius Gaudenzi são sempre um convite ao prazer.

Lagostas, pescados, polvos, moquecas, risotos, e saladas sensacionais são algumas das delícias do chef com restaurante na Barra em Salvador.

Aproveite para seguir no Instagram e conferir os cardápio completo e horário de funcionamento do restaurante.

@lucius.restaurante.

Sextou em clima total de celebração com o chef @luciusgaudenzi na Barra com o seu aniversário.

Completando 49 primaveras, Lucius intimou alguns amigos e clientes para uma farra organizada nessa sexta-feira, dia 13 de novembro a partir as 17h, respeitando os protocolos de segurança e higiene para um pôr do sol regado à música astral.

Saxofone com o músico Israel do projeto @saxsomeeventos e discotecagem com o mestre Dj Santz, comandando o astral da festa.

”É galera, esse foi um ano super especial, de muitas provações e aprendizados , crescimento pessoal sensacional.” mandou o chef no convite feito aos amigos.

Lembrando que o restaurante estará com serviço normal, sendo necessário reservar mesa para um melhor atendimento.

Siga o restaurante no Instagram @lucius.restaurante.

Se organiza aí que vai rolar música de primeira no Lucius Restaurante nesse domingão. HOJE, dia 11 de outubro a partir das 14h o cantor Renatinho da Bahia[foto] vai comandar a vibe no restaurante do Chef Lucius Gaudenzi na Barra em Salvador.

O show será transmitido ao vivo pelo YouTube, onde Renatinho que estuda gastronomia na Universidade Augusto Motta no Rio de Janeiro, fará uma deliciosa feijoada com a supervisão do chef da casa.

A promoter Marta Góes será a madrinha da Live que será transmitida pelo canal do YouTube Giro na Cidade com direção geral de Lázaro Rios.

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Lucius

O restaurante já está aberto, se liga no endereço Rua Dom Marcos Teixeira,25. Feijoada R$ 50,00

Maria Medeiros, especialista em Etiqueta e Protocolo, junto ao Chef Lucius Gaudenzi, responsável pelo Restaurante Du Chef, localizado no bairro da Barra em Salvador, ministrarão o curso “Etiqueta Social e A Arte de Receber”, no próximo sábado(29).
Neste curso, Maria, além de compartilhar seus conhecimentos sobre como receber e organizar uma recepção impecável, dedicará especial atenção ao comportamento social, um elemento cada vez mais importante no dia a dia das relações de negócios, tanto em nível nacional como internacional.
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Desta vez, o local escolhido foi a loja Camicado do Salvador Shopping. O curso tem duração de 9 horas e incluirá um almoço servido com todo requinte, especialmente preparado pelo chef Lucius Gaudenzi. Os pratos serão harmonizados pelo sommelier Pedro Luz, tendo ainda na decoração os belíssimos arranjos da Empório Flores.
 
SERVIÇO:
O QUE: Curso “Etiqueta Social e A Arte de Receber” com maria Medeiros e Lucius Gaudenzi
ONDE:  Loja Camicado do Salvador Shopping.
QUANDO: Sábado(29) de outubro das 9h às 18h
INSCRIÇÕES E INFORMAÇÕES: WhatsApp: (71) 991090340 e no e-mail mariamedeirosbr@yahoo.com.br 
VAGAS LIMITADAS:  15 pessoas. 

Capitaneado pelo premiado Chef Lucius Gaudenzi, o Du Chef abriu recentemente as suas portas no charmoso bairro da Barra, com um conceito moderno e inovador no coração de Salvador. Localizado na Afonso Celso, bem pertinho do Farol da Barra, o restaurante do chef formado pela Le Cordon Bleu de Paris, possui ambiente delicioso e aconchegante, criado em parceria com a empresária e esposa Roberta Gaudenzi,  viajantes incansáveis, provadores experientes das delícias da alta gastronomia.

Lucius e Roberta Gaudenzi no Du Chef
Lucius e Roberta Gaudenzi no Du Chef

Entre as maravilhas servidas no Menu, destaque para o Lombo de Pirarucu ao creme de açaí , o Filé Mignon recheado com Avelã(Margaret River), Torre de lagosta e o prato mais pedido da casa, a Lagosta com Risotto de Açafrão, tendo ainda para sobremesa, o doce russo “Pavlova”, com creme francês e raspas de chocolate da Bahia.

Pavlova

Terça(24) a Barra será cenário da celebração pela chegada da tocha olímpica na capital baiana, o Du Chef receberá clientes e amigos para um happy hour, a partir das 16 horas com Amanda Frascolla e Gustavo Gouveia no projeto “A Bela e a Fera”,  em um set irado, regado a drinks e cerveja gelada.

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Gustavo Gouveia e Amanda Frascolla no projeto A Bela e a Fera
Du Chef

Até domingo(28), o Lucius promove no restaurante o Menu Week, com a escolha do cliente de cinco pratos, sendo duas entradas , dois pratos e uma sobremesa no valor de R$ 100 , podendo ser escolhido qualquer pratodo cardápio. Todos os pratos, levam nomes de praias e lugares incríveis por onde o casal passou pelo mundo como o Araguari, Cacimba do Padre, Lacanau, The Box Campeche entre outros.

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Steak Tart Du Chef
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Margaret River
O Du Chef funciona de terça à sexta,  a partir das 16 horas até o último cliente, com happy Hour no Bar/lounge e a partir das 19 horas no Restaurante, com atendimento personalizado, estacionamento e manobrista, garantindo total conforto e comodidade. Agora aos sábados e domingos, tanto o Bar/lounge quanto o restaurante abrirão a partir do meio dia. Reservas através do 71 3042 4433 ou 71 99192 1590.

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