Inaugurada em setembro de 2022, a primeira loja da Gelato Borelli em Salvador vai ganhar, no próximo 2 de maio, uma companhia. A marca, com forte “DNA italiano” em sua produção, vai ganhar um quiosque de 12 m² no L1 do Salvador Shopping, em um plano de expansão.

Nesta segunda unidade, ao contrário da instalada na Avenida Paulo VI, serão vendidos exclusivamente produtos de gelateria, sem o serviço de cafeteria. Os gelatos da marca, vale frisar, são referência em todo o País, onde a empresa, ao longo dos últimos 9 anos, abriu mais de 70 unidades em 15 estados. Os sabores têm 80% da matéria-prima de fabricação própria, sem conservantes e sem adição de coberturas.

Na capital baiana, os novos investimentos dos franqueados, os empresários Thiago Studart, Antonio Studart e Hugo Copello, vão render de imediato 7 vagas de trabalho direto, e os planos não param por aí. Além da aquisição de um stand móvel, que poderá levar os produtos da marca para diferentes eventos, como casamentos, aniversários e formaturas, está previsto um plano de expansão, com abertura de mais 3 lojas nos próximos 2 anos, em Salvador e Região Metropolitana.

Com forte “DNA italiano” em sua produção, a Gelato Borelli chega a Salvador no próximo dia 14 de setembro, com uma megaloja na Avenida Paulo VI, na Pituba. Com 162 m² de área construída, o novo espaço apresenta ao público baiano os gelatos da marca, que são referência em todo o País, onde a empresa, ao longo dos últimos 9 anos, abriu 74 unidades em 15 estados, além do Distrito Federal.

O ambiente amplo traz duas áreas, a interna e a externa, com uma varanda e espaço para pets e traz em sua essência o acolhimento singular que remete aos melhores pontos turísticos da Itália. Além dos gelatos com 80% da matéria-prima de fabricação própria, sem conservantes e sem adição de coberturas que roubem o sabor original, a loja ainda terá cafés e cremes de alta qualidade.

A maior franchising de gelato do Brasil não escolheu Salvador à toa para a próxima unidade. “Recebemos muitas propostas de aplicação de franquias da Borelli, mas o nosso principal ponto de avaliação parte da paixão e comprometimento com a essência da marca. Em Salvador, enxergamos que houve o entendimento do que significa ofertar um gelato Borelli, que é oferecer felicidade através do sabor”, comenta Ivan Oliveira, head de expansão da Gelato Borelli.

Na capital baiana, a franquia é fruto da união de três empresários, Thiago Studart, Antonio Studart e Hugo Copello. Este último conheceu a marca enquanto morava em Piracicaba, no interior de São Paulo. “Quando ele voltou a morar em Salvador, disse que não tinha como viver sem os gelatos da Borelli”, brinca Thiago, que ao ser convidado a conhecer o produto, se apaixonou e se encantou com a oportunidade. “Nós três decidimos, então, investir e está chegando a hora da inauguração”, celebra.

No cardápio, opções clássicas e exclusivas compõem o mix da rede, com destaque para os sabores de Pistache, Doce de Leite, Gianduia e Chocolate Belga. A marca conta ainda com sabores zero lactose e sem glúten. Os “cascões” também são produzidos artesanalmente todos os dias e podem ser recheados com cremes feitos de pistache e chocolate branco (o Borellito), de creme de avelã com cacau (a Borella) ou de creme de avelã com chocolate branco (o Nocciollito).