Um dos melhores restaurante de gastronomia japonesa de Salvador, agora possui mais uma opção para quem está preocupado com a saúde e com foco de reduzir aqueles “quilinhos” extras. O restaurante incluiu em seu cardápio seis opções de sucos detox voltado para os clientes que preferem uma opção mais saudável, colorida e sem deixar de lado o sabor.
Dentre as opções, é possível escolher o de morango com água de coco e gengibre; laranja, cenoura, água de coco e hortelã; tangerina, cenoura e gengibre; kwi, pepino, água de coco e manjericão; melancia, abacaxi, água de coco e gengibre e o de uva, água de coco e gengibre.
Mais informações e reservas através do 71 3022 8886 ou ainda no Instagram @gattairestaurante. O Gattai fica localizado o Espaço Gourmet do Salvador Shopping na Avenida Tancredo Neves, 2915.
O sabor requintado e singular do Gattai Restaurante poderá ser conferido a preços promocionais até o dia 29 de novembro, durante sétima edição do Restaurant Week, realizado na capital baiana, e que conta com a participação de 52 estabelecimentos. Será possível saborear entrada, prato principal e sobremesa por R$ 39,90 no almoço e R$ 51,90 no jantar.
Para a temporada do RW, o Gattai preparou um cardápio bastante variado. No almoço, dentre as opções, será possível degustar na entrada de um mix verde com morango e abacaxi, ou o shake gattai (trouxinhas de massa de harumaki recheada de salmão com alho poró). No prato principal será possível escolher entre frango xadrez que são cubos de frango com castanha e pimentões ao molho xadrez, acompanhado de arroz com granola; e o duo de temaki (temaki shake grill – salmão grelhado e temaki dyo- salmão picado). Para a sobremesa as sugestões são o delicioso pudim de leite ou frutas da estação.
Tornedor de Filé ao molho madeira
Já no jantar, as opções de entrada são tataki que são cubos de salmão ao molho shoyo com alho e gengibre e rolinho primavera. Como prato principal estão no cardápio o tornedor de filé ao molho madeira e champignon, acompanhado de rosti de batata e arroz com brócolis, e também san piter grelhado aromatizado com ervas, acompanhado purê de batata doce com wassabi e legumes salteados na manteiga. Já a sobremesa pode ser escolhida o mini churros com doce de leite ou o harumaki romeu e julieta.
Em cada menu, será acrescentado R$ 1,00 que será doado ao Hospital Martagão Gesteira. O Gattai fica localizado na Espaço Gourmet do Salvador Shopping, aberto diariamente das 12hs as 23 horas. Informações e reservas no 71 3022 8886.
Costelinha Suína ao Molho Barbecue com Batata Gratinada e Crutons de Bacon foto Lucas Silva
O Gattai Restaurante, localizado no L1, área gourmet do Salvador Shopping, promoverá de 20 de abril a 09 de maio, o “Gattai Special Week”. Com pratos elaborados exclusivamente para esse cardápio, os apreciadores da gastronomia oriental e contemporânea, poderão usufruir de entrada, prato principal e sobremesa, pelo valor de R$ 45,90, tanto no almoço quanto no jantar.
Elaborado pelos chefs Branco e Júlio, o cardápio conta com duas entradas, Acelga Makifoto] ou o hot rool. Um dos pratos principais trará o sabor de um Risoto de Açafrão e Quinoa com Ragu de Costela, Outra opção de prato principal é o Penne Oriental e uma Costelinha Suína ao Molho Barbecue com Batata Gratinada e Crutons de Bacon.
Acelga Maki
Para a sobremesa os chefs apostaram no Harumaki de Banana com Creme de Avelã servido com sorvete de creme, e como opção refrescante tem como sugestão o sorvete de coco verde.
HARUMAKI DE BANANA COM CREME DE AVELÃ E SORVETE DE CREME
