sexta-feira, 23 julho 2021
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Food Truck

Atento à realidade atual, em que o público tem optado por alternativas de lazer em ambientes ao ar livre, com maior ventilação e espaço, Dudu Barros se uniu ao chef Gabriel Lobo (Sagaz Assador) e ao empresário do ramo de bebidas Ruan Neves e, juntos, apresentam o Salvador Truck, na Tancredo Neves, ao lado da TokStok, a partir do dia 22 de outubro.

A ideia é oferecer uma opção a mais de entretenimento para o soteropolitano, levando em conta todas as determinações de higiene e distanciamento das autoridades, garantindo uma sensação extra de segurança a quem busca um pouco de diversão fora de casa. Um bar super moderno atenderá à vila com food trucks, escolhidos através de curadoria de Gabriel Lobo, que foi presidente da Associação de Food Truck e Comida de Rua da Bahia. Mais detalhes serão divulgados em breve.

Black Pepper, Coxa Coxinha, Daitan. Pahua, Chico Pacca, Ice Cream Truck, Brahma Truck e as food bikes Doces da Vó, Ciocollato, Churrito, Olá Que Tal e a incrível De Hortinha fizeram a maior festa em Alphaville I, nesse final de semana, em Salvador. Comidas deliciosas, cerveja gelada, doces dos mais variados, mas foram as plantinhas da De Hortinha que chamaram a atenção de muitos, no segundo encontro de Food Trucks do condomínio.

É uma oportunidade de facilitar o plantio de horta em casa, para as pessoas que moram inclusive em apartamento. É uma porta de entrada para você ter uma vida mais saudável, um alimento que é sem agrotóxico. Os vasinhos tem um diferencial, que é o seu sistema de auto irrigação, suporta até 14 dias, sem precisar manter a regra diária para regar, super pratico, com pratinho na parte de baixo que não molha e nem mesmo suja. Fizemos consultoria com um mestre xamã, que prepara uma terra super poderosa, com composto orgânicos diferenciados. Alecrim, alface, alface roxa, rúcula, hortelã, cebolinha e algumas ornamentais como arruda, cravo da Índia pimenteiras, além dos nossos vasinhos para cozinha, que vem com trio de horta, todas com aprovação total dos agrônomos que acompanham o produto desde o seu surgimento.Lembrando que os nossos vasinhos são antidengue, por não ficar com água exposta, o compartimento de armazenamento é interno e fechado” comentou ao SiteUR, Suzane Albagle , proprietária da De Hortinha.

O encontro proporcionou aos moradores de Alphaville, mais diversão sem precisar de muito deslocamento, com total segurança, privacidade e exclusividade. Os brinquedos do Tio Paulinho animaram a criançada, em total clima de diversão. Confira nos clicks no maior #EstiloUranRodrigues, as comidas deliciosas, os estilos e tudo o que rolou nesse domingo(06).

Gabriel Lobo e Alessandra Hattori

Associação de Food Trucks & Comida de Rua da Bahia (FOOD NA RUA – BA), presidida pelos chefs Gabriel Lobo e sua vice, a chef Leka Hattori, lembrarão dessa quarta-feira(29) com gostinho de vitória. Foi aprovada em unanimidade, na Câmara Municipal de Salvador (CMS), a regulamentação da atividade dos Food Trucks na cidade. Com a aprovação do Projeto de Lei 24/2014, do vereador Léo Prates, os chefs acreditam na desburocratização, favorecendo o desenvolvimento e incentivo às micro, pequenas e médias empresas e empreendedores individuais. 

Estamos bastante felizes com a decisão e, com isso, ganha a cidade de Salvador, que poderá contar com mais opções de lazer, principalmente a céu aberto. A cidade precisa valorizar suas praças, seus espaços públicos e os food trucks trazem mais sabor para essa ação“, diz Leka, à frente do Leka Food Truck.

Já vínhamos realizando eventos diferenciados na cidade, conquistando o público de forma honesta e responsável. Não tenho dúvidas de que o sucesso desses eventos ajudou bastante na aprovação unânime na Câmara, afinal a população aprovou e ganhou bastante com isso. Agora, temos não apenas nossos direitos, mas também deveres e responsabilidades, como qualquer empresário”, comemorou Gabriel Lobo, do Guerrilha Truck.

A Prefeitura, a partir de agora, liberará pontos específicos na cidade nos quais os food trucks poderão se instalar, não dependendo mais de eventos sazonais para oferecerem seus serviços. Mas pode agendar a próxima edição do Food Park Salvador , nos dia 15 e 16 de agosto na Praça Wilson Lins, na Pituba, contando com excelente gastronomia, recreação infantil e muita música.


SA Agência Digital