quarta-feira, 30 novembro 2022
Palato Especiarias
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Fogo BBQ

Com excelente relacionamento com grandes nomes da gastronomia e circulando sempre com credibilidade e discrição pelos principais restaurantes de Salvador e de fora, Tereza Carvalho volta a ficar responsável pela gestão dos chefs e voluntários que participarão do Fogo BBQ, neste sábado (20), no Castelo Garcia D’Ávila, em Praia do Forte. A jornalista, que tem uma longa e bem-sucedida carreira na área de gestão comercial, também é a criadora do perfil Provei e Aprovei (@proveieaprovei) no Instagram. É por lá, inclusive, que o público que não poderá estar presente no evento poderá conferir todos os detalhes desta edição.

“Trabalhar nesse evento é um prazer! O Fogo é um evento que se consolidou na Bahia, a cada ano cresce e fico feliz de ter a confiança de Caco (Marinho), um dos realizadores do Fogo. Além da oportunidade de aprender com toda equipe envolvida, é uma honra receber tantos nomes importantes da gastronomia local e nacional”, celebra a jornalista, que receberá quase 100 profissionais.

Ídolo Neto apresenta produção própria no Coentro

Vindo a Salvador para participar do Fogo BBQ, o assador Ídolo Giusti Neto escolheu o Restaurante Coentro, na Barra, para apresentar ao público baiano uma outra paixão sua: os vinhos. O paulistano é produtor de vinhos naturais na Serra da Cantareira, em São Paulo, e apresenta aos clientes de Karine Poggio alguns dos seus rótulos no dia 8 de novembro, às 19h30. A chef oferecerá um menu fixo de R$ 25 com comidinhas para harmonizar com os rótulos do vinhateiro, que, através do Going Wild Project, ainda produz cidras e hidromel.


SA Agência Digital