sábado, 18 maio 2024
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Coffeetown

A unidade do Corredor da Vitória da Coffeetown volta a participar da Salvador Restaurant Week (SRW) e, até 12 de novembro, oferecerá dois menus especiais, no almoço (R$ 68,90) e no jantar (R$ 78,90), a preço fixo. Os cardápios trazem opções de Entradas, Pratos Principais e Sobremesas.

Entre os destaques estão sugestões de Entradas como Bolinho de Peixe com Maionese de Coentro; Bolinho de Mac’n Cheese com Maionese de Bacon; e Mini Pão Delícia com Costela Desossada ao Barbecue; e de Pratos Principais como Nhoque Frito de Aipim com Molho de Cogumelos e Nuvem de Parmesão; Lombo Suíno com Molho de Laranja e Cuscuz Marroquino; e Risoto de Camarão com Queijo Brie Tostado.

Como opções de Sobremesas, o cliente poderá escolher entre sugestões como Mini Pavlova Tropical, com Suspiros com Frutas Frescas e Geleia Artesanal de Frutas Vermelhas; a Meia Lua Capuccino Cheesecake (Cheesecake de Café com Oreo e Cobertura de Chocolate; e a “Nossos Sabores” (Quadradinhos de Brownie da Casa, Telhas de Cookie, Brigadeiro Belga e Morangos).

Os menus completos podem ser conferidos no site oficial da SRW.

Em 2023, a Coffeetown Salvador aposta em diversas novidades em cardápio exclusivo de Páscoa. A marca aproveita a data, cheia de simbolismo, para apresentar um menu especial de opões de ovos de chocolate artesanais, produzidos pela própria equipe de confeitaria da casa.

A Páscoa da Coffeetown traz 3 opções de ovos recheados (R$ 109,90 – 350g), de Amêndoa com Caramelo Salgado, Cookie com Nutella e Red Velvet; e 3 opções de ovos de casca lisa (R$ 89,90 – 300g), com casca ao leite, chocolate branco ou meio amargo, e recheados com bombons sortidos.

Em latas adesivadas (R$ 64,90 – 150g), a casa ainda oferece uma opção mediana, com chocolates sortidos de pistache, amêndoas, castanha e nozes e uma Caixa de Mini Ovos, com 6 ovinhos 60g dragês de chocolate ao leite (R$ 79,90).

As disputadas boxes da Coffeetown também ganham versões para a Páscoa, em diferentes tamanhos, a Básica (R$ 229) e a Plus (R$ 299). A Básica traz suco, pão, terrine, mel, geleia, manteiga, bolo e mini ovos dragês. Já a Plus conta com os mesmos itens, mas uma meia garrafa de vinho ao invés do suco, mais queijo emmenthal e presunto parma.

Em mais um ano, a marca investe no conceito de sustentabilidade, com uma embalagem exclusiva e personalizada, criada especialmente para a ocasião. O lenço que embala os produtos pode ser reutilizado de diversas formas após o consumo dos ovos.

Os ovos de casca lisa e as opções de caixinhas com ovos e chocolates sortidos estão disponíveis para pronta entrega. As encomendas podem ser feitas pelo WhatsApp (71) 98344-4478.

Celebrando o Dia da Mulher ao longo da semana, de 6 a 10 de março, a Coffeetown Salvador do Corredor da Vitória vai presentear as clientes com uma Mimosa (coquetel de espumante com suco de laranja) de cortesia, garantindo o brinde especial.

A cortesia será dada a clientes que fizerem pedidos de itens do Signature Brunch, clássicos do menu de brunch da casa, como os pães de queijo recheados, a seleção New Clássico e o Shakshuka (Ovos no Purgatório).

O Brunch é servido diariamente das 8h30 às 11h30 e, aos sábados e domingos, das 8h30 às 14h.

Aproveitando o final do ano, a unidade do Corredor da Vitória da Coffeetown Salvador criou um menu especial para confraternizações a R$ 79,90 por pessoa. O menu será oferecido apenas no jantar, para grupos com no mínimo 6 pessoas, mediante reserva antecipada. Os participantes ainda ganham uma taça de espumante de boas-vindas!

No menu, assinado pela chef Karinne Poggio, o cliente pode escolher como entrada o Brioche Tostado com Camarão (Shrimp Roll); o Chips de Milho com Tartar de Badejo, Maionese de Abacate e Picles de Cebola; ou o Mini Couvert.

Entre os principais, as opções são as Lulas Grelhadas, Arroz de Açafrão, Aioli e Agrião; o Lombo Suíno com Molho de Laranja e Cuscuz Marroquino; e o Purê de Abóbora com Tahine, Abóbora Assada, Burrata, Eringhi, Salsão e Endro.

Para sobremesa, o cliente pode escolher entre Mini Pavlova com Frutas Frescas e o Petit Gateau de Chocolate. As reservas podem ser feitas pelo WhatsApp (71) 99991-4478.

Aproveitando ainda a proximidade do Dia Internacional do Café, que abriu o mês de outubro, a Coffeetown Salvador realiza, nesta quarta-feira, 19 de outubro, em sessões às 15h30 e às 17h30, a Masterclass “Do Grão à Xícara”, na unidade do Corredor da Vitória.

O Q-Grader e especialista Vinicius Lima, Gerente de Qualidade da marca baiana Colheita das Alegrias, produzido em Barra do Choça, na Microrregião do Planalto de Vitória da Conquista, estará presente.

As duas sessões são gratuitas, com vagas limitadas. As inscrições podem ser feitas pelo bit.ly/masterclasscolheita. O evento conta com a parceria também da 30ml, marca de camisetas e acessórios conectados ao universo do café.

A unidade do Corredor da Vitória da Coffeetown Salvador (CT Bistrô) acaba de reformular seu Menu Executivo e, a apenas R$ 69,90, oferece novas opções de Entrada, Prato Principal e Sobremesa, acompanhadas de taça de vinho branco ou tinto como cortesia.

Entre as opções de Entradas, é servida a Abóbora com Fonduta de Queijo Curado e Espinafre e o Pãozinho da Casa com Manteiga com Flor de Sal e Azeite de Ervas. De Prato Principal, o cliente pode escolher entre o Nasi Goreng, que é um Arroz Tailandês com Cubos de Frango e Camarão; um Risoto de Beterraba com Queijo de Cabra (foto principal); a Costelinha Suína com Batata Calabresa, Rúcula e Tomates Confitados; ou o Risoto de Salmão com Alho Poró.

Fechando a refeição, a Sobremesa pode ser a Mini Pavlova (foto acima) com Frutas Frescas e Calda de Frutas Frescas e Calda de Frutas Vermelhas ou a Mini Fatia de Devil’s Food Cake com Frosting de Doce de Leite com Nibs de Café.

O menu é servido de segunda a sexta, das 12h às 15h. A Coffeetown Salvador funciona todos os dias, das 8h30 às 21h30.

A Coffeetown criou um menu especial para a sua unidade do Corredor da Vitória participar da 19ª edição do Salvador Restaurant Week, até 11 de junho. No caso do café-bistrô, o cardápio assinado pela chef Karine Poggio será servido apenas à noite por R$ 74,90.

Como opções de Entradas, estão o Queijo Coalho Grelhado com Chutney de Caqui e Manjericão e a Croqueta de Polvo com Molho Lambão. Para Prato Principal, as sugestões são o Spaghetti de Pupunha com Camarão e Molho de Moqueca ou o Risoto Caipirinha, com Fumeiro de Maragogipe, Limão e Cachaça.

Fechando a refeição, as opções de Sobremesa são a Banana Real com Farofa Crocante ou o Pudim de Tapioca com Geleia de Frutas Amarelas e Crumble de Parmesão.

O menu será servido diariamente, das 18h às 21h30.

Aproveitando a Semana Santa, a Coffeetown Salvador passa a estender o horário de serviço do menu de brunch nas unidades do Corredor da Vitória (CT Bistrô) e Pituba (CT2Go). As opções serão servidas das 8h30 às 14h, aos fins de semana e feriados. De segunda a sexta-feira, os itens continuam sendo servidos até 11h30.

Opção de consumo entre o café da manhã e o almoço, o brunch tornou-se uma das marcas registradas da Coffeetown Salvador, que popularizou, nos últimos anos, a refeição na capital baiana.

Entre as opções do cardápio, estão pão de queijo com costela desfiada e ovo perfeito e o Shakshuka, conhecido como “Ovos no Purgatório”, na unidade do Corredor da Vitória; e Avocado Bagel (bagel recheado com lâminas de abacate, ovo perfeito e tomate confitado), Breakfast Sandwich (croissant recheado de ovo frito, queijo e bacon) e opções de bandejas, na Pituba.

Em 2022, a Coffeetown Salvador aposta numa Páscoa especial, de reencontro de muitas famílias que, por conta da pandemia, não se reuniram nos anos anteriores. A marca aproveita a data, cheia de simbolismo, para apresentar um menu especial de opões de ovos de chocolate artesanal, produzidos pela própria equipe de confeitaria da casa.

Em mais um ano, a marca investe no conceito de sustentabilidade, com uma embalagem exclusiva e personalizada, criada especialmente para a ocasião. O lenço que embala os produtos pode ser reutilizado de diversas formas após o consumo dos ovos.

Esse ano, a Páscoa da Coffeetown traz opções de ovos artísticos trufados e recheados (brigadeiro de pistache, brigadeiro de limão siciliano ou caramelo salgado com amêndoas), ovos de casca lisa, ovo ouriço (com casca crocante, recheado com bombons de ganache) e opções de caixinhas com ovos sortidos para pronta entrega e encomendas pelo (71) 98344-4478.

A unidade da Pituba da Coffeetown Salvador (#CT2Go) lança nesta segunda-feira (14) seu Festival de Shakes. Até 28 de fevereiro, a casa instalada na Villa San Luigi oferecerá três sabores exclusivos da tradicional sobremesa a preço especial de R$ 19,90.

O Marula Shake traz Marula e Vodka, além de chocolate meio amargo entre os ingredientes. O Shake de Morango traz, além da calda de morango e pedaços da fruta, farelo de Red Velvet, um dos carro-chefe da confeitaria da casa. Já o Shake de Doce de Leite com Paçoca não deixa dúvidas quanto ao sucesso do seu sabor.

A Coffeetown Salvador da Villa San Luigi (#CT2Go) oferece uma experiência diferenciada, focada no autosserviço através de um totem. Ela fica na Rua Amazonas, 1111 – Pituba e funciona todos os dias, das 8h30 às 21h30.


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