quinta-feira, 5 agosto 2021
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Alessandra Hattori

DJ Luca Buzanelli por Rafa Mattei

Em sua 4ª edição, o Food Park Salvador continua sendo uma opção gastronômica e de lazer para toda família, além de oportunidade para novos artistas e manifestações culturais de todos os tipos. Neste fim de semana, 12(sábado) e 13(domingo) de setembro, o evento, que permanece na Praça Wilson Lins, na Pituba, contará com a estreia do movimento DJam, uma curadoria de música eletrônica assinada por Bia Prudente, produtora local responsável pela assinatura da grade de eventos como a tenda eletrônica do Festival de Verão Salvador.

No sábado (12), a DJam apresenta o DJ Luca Buzanelli e no domingo (13), o DJ Duda Bueno. As apresentações rolam sempre das 17h às 20h no charmoso Truck da Itubaína, patrocinadora oficial.

Além de música eletrônica, o Food Park Salvador traz outra novidade, que é a inclusão de artistas de rua, através de um trabalho cuidadoso. A produção do evento foi às sinaleiras da cidade conhecer mais de perto esses “heróis da arte urbana” e ofereceu a oportunidade deles interagirem com os milhares de visitantes do evento.

Gabriel Lobo por Yuji Sogawa

 

Nesta edição, os chefs Gabriel Lobo (Guerrilha Truck) e Leka Hattori (Leka Food Truck), criadores da Associação de Food Trucks & Comida de Rua da Bahia (FOOD NA RUA – BA), batem um papo com o público, dando dicas de como montar um food truck. Com a sanção da lei que dispõe sobre a atividade pela Prefeitura de Salvador na última semana, os direitos e deveres dos empresários do setor também estarão na pauta da conversa, que rola no sábado (12), às 11h.

Leka Hattori click do Repórter Gourmet

Com acesso gratuito, o Food Park Salvador traz variadas opções de comidinhas para o público. Entre os food trucks, além do Leka Food Truck e Guerrilha Truck, estarão presentes Coxa Coxinha (coxinhas das tradicionais às mais inusitadas), Pahua (autêntico boteco móvel, com pastéis e sanduíches), Black Pepper(hamburgueria), Spacca Burguer (clássicos como Australian, Texas e India Burger), NaLarica (hambúrgueres artesanais com elementos regionais), Sushi Trucks (tradicionais Yakissobas e Temakis), Qu4tro Rodas (massas e escondidinhos), Daitan (Crepes), Degusta (Dobradinha, Sarapatel e Escondidinho), Sertão Gourmet (Tapiocas e Arrumadinhos), Chico Paca (Pizzas e Lasanhas) e Las Marias (churrasco grego e beiju).

As Food Bikes, nova “modalidade” da gastronomia de rua, também estarão presentes no evento, que tem apoio da Prefeitura de Salvador e da Empresa de Turismo de Salvador (SALTUR). Delícias da Cioccolato, Churritos, Chocomigas, Pop Bike (pipocas gourmet), So Sweet, Santa Paleta, Delicakes e Brigadeiros da Lu prometem adoçar bastante o fim de semana.

 

SERVIÇO:

4ª edição do Food Park Salvador

12 e 13 de setembro, das 11h às 20h

Praça Wilson Lins, Pituba

Entrada Gratuita

 

Ações:

“Como Montar Um Food Truck”

Com Gabriel Lobo e Leka Hattori

Sábado (12), 11h

 

DJam, das 17h às 20h

DJ Luca Buzanelli (sábado)

DJ Duda Bueno (domingo)

Gabriel Lobo e Alessandra Hattori

Associação de Food Trucks & Comida de Rua da Bahia (FOOD NA RUA – BA), presidida pelos chefs Gabriel Lobo e sua vice, a chef Leka Hattori, lembrarão dessa quarta-feira(29) com gostinho de vitória. Foi aprovada em unanimidade, na Câmara Municipal de Salvador (CMS), a regulamentação da atividade dos Food Trucks na cidade. Com a aprovação do Projeto de Lei 24/2014, do vereador Léo Prates, os chefs acreditam na desburocratização, favorecendo o desenvolvimento e incentivo às micro, pequenas e médias empresas e empreendedores individuais. 

Estamos bastante felizes com a decisão e, com isso, ganha a cidade de Salvador, que poderá contar com mais opções de lazer, principalmente a céu aberto. A cidade precisa valorizar suas praças, seus espaços públicos e os food trucks trazem mais sabor para essa ação“, diz Leka, à frente do Leka Food Truck.

Já vínhamos realizando eventos diferenciados na cidade, conquistando o público de forma honesta e responsável. Não tenho dúvidas de que o sucesso desses eventos ajudou bastante na aprovação unânime na Câmara, afinal a população aprovou e ganhou bastante com isso. Agora, temos não apenas nossos direitos, mas também deveres e responsabilidades, como qualquer empresário”, comemorou Gabriel Lobo, do Guerrilha Truck.

A Prefeitura, a partir de agora, liberará pontos específicos na cidade nos quais os food trucks poderão se instalar, não dependendo mais de eventos sazonais para oferecerem seus serviços. Mas pode agendar a próxima edição do Food Park Salvador , nos dia 15 e 16 de agosto na Praça Wilson Lins, na Pituba, contando com excelente gastronomia, recreação infantil e muita música.


SA Agência Digital