A produção de carne bovina é a principal causa do desmatamento na Amazônia. No intuito de sensibilizar os seus clientes, o chef Guto Lago[foto] mandou avisar que o Villa Bahia não servirá carne na semana de 09 a 15 de setembro.
A carne vermelha não estará disponível em nenhum dos menus do Villa Bahia esta semana. No Menu Executivo estão sendo oferecidos : na entrada, Salada de Feijão Verde com Legumes Regionais ou Sopa de Couve com Croutons de Alho. No prato principal, Peixe do Dia em Crosta de Castanhas ao Molho Escabeche com Arroz de Coco e Banana Frita ou Berinjela Recheada ao Forno com Molho de Tomate ou Poke Vegano.
A entrada + prato principal custam R$ 69,00 e a sobremesa R$ 10,00. O Villa Bahia fica no Largo do Cruzeiro do São Francisco, 16/18.
Informações e reservas: (71) 3322-4271 / recepç[email protected]. https://www.restaurantevillabahia.com
