Combinações simples e saborosas para transformar o hábito do chá em um verdadeiro ritual de bem-estar
Com uma infinidade de ervas, flores e especiarias disponíveis, preparar um chá vai muito além do tradicional camomila ou erva-doce. Para quem está começando a explorar esse universo, aprender a fazer boas combinações pode transformar completamente a experiência.
A rede Palato Especiarias é referência quando o assunto são chás e produtos naturais. Em suas lojas, é possível encontrar uma ampla variedade de ervas a granel, ingredientes desidratados, flores comestíveis e especiarias, ideais para compor infusões personalizadas.
Segundo os sócios da rede, Pedro Lisboa e Taciana Lisboa, os chás favorecem a digestão, mantêm a hidratação em dia e contribuem para aliviar dores e tensões. “Também ajudam a melhorar a qualidade do sono, reduzem o estresse e oferecem diversos outros benefícios para o corpo e a mente”, acrescentam.
Para quem quer sair do básico, eles recomendam começar com combinações simples, mas cheias de sabor. “Você não precisa ser especialista para preparar uma boa infusão. Com ingredientes de qualidade e um pouco de curiosidade, é possível transformar uma xícara de chá em um momento especial”, destacam.
Entre as sugestões indicadas pelos sócios, estão:
- Limão com gengibre: revigorante e digestivo
- Hibisco com canela: aromático e ideal para ser consumido gelado
- Hortelã com limão siciliano: refrescante e equilibrado
- Chá verde com menta: energizante e funcional
- Chá preto com casca de limão siciliano e morango: intenso, frutado e surpreendente
Quem busca uma experiência mais completa com chás pode conhecer a Chaleria da Palato Especiarias, na Ferreira Costa dos Barris. Com uma carta premium assinada pelo barista Fernando Santos, o espaço oferece blends exclusivos, preparados com ingredientes selecionados e organizados em categorias pensadas para atender diferentes necessidades: Calmantes, Energéticos, Digestivos e Nutritivos.
O cardápio inclui também os Especiais, como o Palato Gelado, feito com laranja, mel e espuma de gengibre; e o Chay Latte, disponível nas versões quente ou gelada, com cravo, canela, cardamomo, tâmara e mel.
Palato Especiarias
A Palato Especiarias é referência em produtos naturais e essências na Bahia. Com quatro unidades, localizadas em Itapuã (Av. Dorival Caymmi, 786), Ferreira Costa da Av. Paralela, Home Center Ferreira Costa dos Barris e em Simões Filho, a marca oferece centenas de opções em óleos essenciais, especiarias, oleaginosas, suplementos alimentares, temperos, além de itens sem glúten e sem lactose, produtos naturais, acessórios fitness e itens de decoração para o lar.
Mais informações: @palatoespeciarias (https://www.instagram.com/palatoespeciarias).
