#CajuRestaurante: Gastronomia e decor que contam histórias em Morro de São Paulo
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Morro de São Paulo todo mundo já sabe que é um dos destinos prediletos dos apaixonados por natureza exuberante e pela gastronomia peculiar e identitária.
A casa de número 91, localizado na Vila de Morro, caminho de todos que chegam à ilha, tem sido o hype dos desejosos por experiências gastronômicas marcantes.
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Com reservas obrigatórias, O Caju Restaurante tem conquistado os paladares dos nativos e mais ainda dos turistas.
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A decoração leva assinatura de Silvia Casas e o menu exclusivo foi criado pelo chef Ulle Matos, apresentando o melhor da culinária popular com a ousadia da cozinha contemporânea.
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Vale o destaque para o ceviche de caju e peixe branco, ou a coxinha de moqueca com creme de dendê, lembrando da carta de drinks autorais como o Caju Mule, uma releitura do clássico moscow mule com a infusão da fruta que da nome a casa, tendo ainda o Águas Calmas, super cítrico e refrescante que leva coentro na receita.
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“Saímos um pouco da curva dos restaurantes que existem aqui na ilha e apostamos em uma decoração intimista e afetuosa, temos poucas mesas, por isso a reserva se torna indispensável para garantir uma boa experiência conosco”, contou Gabriel Arteman, empresário responsável pelo Caju que comemora um ano de operação da casa.
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O Caju ainda conta com um menu executivo de dar água na boca. Aproveite para seguir @cajurestaurante_.