Ancestralidade,raíz e uma simplicidade moderna no ORI em Salvador

Bolo toalha felpuda bem molhadinho com creme de chocolate branco e queijo, morangos frescos, suspiros e sorvete de frutas vermelhas.

Frutos do Mar na brasa

Começamos te mostrando as delícias do ORI,  criadas pelos Chefes Fabrício Lemos e Lisiane Arouca, dois artistas da gastronomia nacional com experiência que ultrapassa as fronteiras de qualquer país.

O ORI nasceu com as características e identidade de um restaurante moderno, mas com uma naturalidade ancestral em seus amores e sabores.

“O conceito do Ori é o resgate do simples, elevando o mesmo ao máximo” comentou Fabrício em conversa com o Site Uran.

O segundo filho dos chefes que administram e cuidam tão bem do famoso e premiado ORIGEM[ premiado pela Veja Comer e Beber 2018/2019 como Melhor Chef para Fabrício Lemos, Melhor Restaurante Contemporâneo] no Horto Florestal em Salvador, chegou sútil e já mostrou os seus encantos.

“O Origem tem foco no menu degustação, onde mudamos diariamente. Já o ORI trazemos a opção de menu à la carte e todos os pratos de sucesso do Origem, como mudamos muito, para que ele não fique perdido, vamos deixar presente sempre no cardápio do ORI. A exemplo do abará, tão desejado e por servirmos somente um, aqui no Ori o cliente pode pedir quantos desejar” completou o chef.

Conheça o insta do restaurante e vá lá conferir você também @orisalvador 

Funcionamento: Terça à Sábado 12h às 22h.

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